厦门商报：茶叶市场“战火纷飞” 百种红茶疯狂抢市

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　 红茶市场这块“金字招牌”让再坚强的茶商也抵挡不住其诱惑，往年独占鳌头的铁观音位置开始纷纷被“挤占”。从2009年初至今，红茶品牌数量已经暴增近百种，茶叶质量参差不齐，价格扑朔迷离。据专家分析，尚无评判标准为红茶的恶意炒作提供了依据。

　　商报记者|叶子申

　　近日，前埔小区一家不起眼的茶叶店内，老板以及工作人员已连续通宵包装茶叶长达数日之久，灯光照耀之处，尽是散落一地的精美茶叶包装袋，上面印着从未听说过的红茶品牌。老板陈先生哑着嗓子说：“虎年春节将近，红茶市场需求量增加过快，三天两头就缺货，不得不赶着包装出产。”

　　这是一个奇特的现象———往年临近春节，关于茶叶脱销断货的新闻几乎全部发生在铁观音身上，惟独今年茶叶市场的争夺战，红茶的“吆喝”声似乎更高一筹，不仅如此，红茶品牌短短一年内就骤增近百种，价格也是扑朔迷离。

　　红茶数度卖到脱销

　　昨日上午，家住金鸡亭附近的肖先生冒着寒风前去购置茶叶，三两句完之后，便订走了数斤高档红茶，问及缘由，肖先生不以为然：“现在大家不都流行喝红茶吗？快过年了，准备买些好一点的红茶带回老家。”

　　临近春节，红茶疯狂抢市的劲头令不少人“傻眼”，往年独占鳌头的铁观音位置开始纷纷被“挤占”，更有甚者，一些茶叶店干脆抛弃铁观音，全数销售各款红茶。龙飞堂茶业总经理戴秉华告诉记者，近一年来，该店的红茶销量持续翻升，更是数度卖到脱销。而即将到来的虎年春节，想必又能让他大赚一笔。

　　正山堂蓝湾国际专卖店的相关负责人在接受采访时表示，连日来，该店每日销售的红茶比此前增长近三成，“估计越到春节，红茶会越卖越红。”

　　不仅如此，记者调查发现，松柏、卧龙晓城等小区内近日更是频现红茶店，小小的店面，专门销售各种品牌红茶，据多位店主介绍，他们看中的正是此次极为“抢眼”的年关红茶市场。

　　红茶品牌一年骤增百种

　　红茶市场这块“金字招牌”让再坚强的茶商也抵挡不住其诱惑，于是，不少原本因销售红茶尝到甜头的茶商加紧研制更多品牌，而觊觎红茶市场已久的其他茶企也开始研发“自有品牌”，意图抢市。

　　龙飞堂近期推出了一款名为“龙飞红”的红茶，定位高端市场；山国饮艺正在研发一款名为“山国红”的红茶品牌；继“海堤红”的成功热销后，厦茶近期也在研发“东方红”。而当下，取用铁观音芽尖制成的“观音红”正待上市；更夸张的是，从未有过红茶出产历史的漳州也在近期推出了“红美人”，想在红茶市场分一杯羹。

　　据不完全统计，从2009年初至今，红茶品牌数量已经暴增近百种，很多都是闻所未闻，并且包装豪华奢侈，茶叶质量参差不齐，价格也是扑朔迷离。有商家无奈地表示，同款茶叶，在不同店内价格相差竟达百元，令消费者无所适从。而种种迹象显示，这场红茶市场争夺战已是“箭在弦上”，一触即发。

　　红茶市场亟待规范

　　业界认为，造成如今红茶品牌林立、市场混战，最重要的原因是红茶行业尚无评判标准。在全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕看来，传统的红茶制作工艺自上世纪60年代开始就因故失传，制茶商只能根据个人的喜好去研制，口味也变化无常，消费者对此更是知之甚少。而这个空白点也为红茶的恶意炒作提供了依据。如今正值年末，不少茶商趁机一哄而上，促使此次年末茶叶市场“战火纷飞”。

　　陈郁榕建议业内尽快出台相关的红茶标准，不仅仅是书面的，还应当有实物作为评判依据。厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉记者，由于厦门红茶市场才刚起步，因此出现这种混乱情况属正常，可能等到一二年后会逐渐趋于理性。

　　陈志雄表示，从当前的情况看，比较可行的方法是，依靠一些茶叶龙头企业对市场进行规范引导。据悉，厦茶近期将准备开展红茶品鉴会，邀请相关专家进行专业知识讲解并向我市各大茶企推广。厦茶还将组织活动深入一些小型茶叶店进行知识普及，希望以此逐渐规范我市的红茶市场。