白茶娶妃警示茶叶做“减法”

白茶娶妃警示茶叶做“减法”

2009年11月，安吉白茶品牌引出的“白茶娶妃”事件极具轰动效应和娱乐色彩，快速震撼了茶叶界，成为茶叶行业的热议焦点。

事实上，“白茶娶妃”事件本身并没有什么值得深入分析的地方，事件简单得不能再简单了。2009年11月初，安吉白茶行业领导品牌世外茗源以生态和绿色为基础，就咖啡可乐盛行的现实，提出了一个观点，比之咖啡这样的饮料，不可否认，茶叶更加绿色、更加健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人，会青睐茶叶，选择茶叶，甚至会出现茶叶战胜咖啡的局面。

也就是说，在安吉白茶世外茗源看来，办公族有可能会用安吉白茶或其他茶叶取代咖啡的市场地位。如果真的能够取代咖啡，那么，这对于中国茶叶来说，一定是件非常好的事情，原因也同样很简单：茶叶要更好地发展，市场容量必须扩大。

但是，市场容量要扩大，绝非是安吉白茶一句话能够实现的，毕竟咖啡在中国的市场不可小觑。而且，不管是依靠内销，还是依靠出口，增加市场容量的最好办法就是要有更多的人喝茶，尤其是要让更多的年轻人喝茶，或更多的办公族喝茶。

然而，不容乐观的是，年轻人群体喝咖啡的多，喝可乐的多，喝茶叶的并没有达到我们希望的比例：相当一部分年轻人都受到了产品本身和西方生活方式的影响，爱上了咖啡和可乐，似乎喝咖啡才能算是跟得上时代潮流。

因此，白茶娶妃要获得成功，茶叶就应该努力向咖啡学习，大力宣传喝茶的种种好处，同时为喝茶的消费者提供足够的便利，也就是说，中国茶叶要适当做一做“减法”，减去繁重的文化负担，减去沉重的历史包袱，让更为健康的茶叶成为消费者日常选择的便利饮品。（李德铤）