健康云茶 世界共享

[摘要说明]健康云茶 世界共享

中国日报记者：云南主要生产茶叶种类的产量和销售额是多少？其中多少销到国外？

孔垂柱：云南省主要生产的茶叶种类有绿茶、红茶、普洱茶， 2008年，云南茶叶总产量达16.98万吨，产量仅次于福建居全国第二位。其中绿茶产量达8.39万吨，占总产量的49.41%，红茶产量达2.52万吨，占总产量的14.84%，普洱茶产量达5.28万吨，占总产量的31.10%。茶叶综合产值达105.2亿元，其中农业产值25.47亿元，工业产值44.15亿元，第三产业产值35.58亿元。

2008年云南茶叶累计出口5736吨，出口额是2334万美元。其中普洱茶出口1889吨，创汇额1469万美元，红茶出口2519吨，创汇额599万美元。

中国日报记者：2008年云茶产量和产值为什么会出现双降低的“低迷”状态，您觉得原因是什么？今年预计是什么情况？

孔垂柱：由于受低温、冬春干旱以及我省茶叶产品结构调整的影响，2008年茶叶产量未延续2000年以来的增长势头，与2007年基本持平，但并未出现大幅减产。2008年茶叶总产量达16.98万吨，比2007年减少0.17万吨，仅减少1％。

随着人们物质文化生活水平的提高和现代人保健、养生的时尚追求，“健康饮茶”已经成为历史的必然和时代的潮流。2000年以后，随着人们对普洱茶独特品质特点和无可比拟保健功效的认识的不断提高，普洱茶在国内外逐步热销，普洱茶的市场份额和消费群体呈稳步发展趋势，生产经营普洱茶的企业迅猛发展壮大，进入普洱茶产业的其它行业资本大量增加，一度出现了原料抢购，产品供不应求，价格上涨的局面。同时也出现了部分企业和商人的投机与恶意炒作，导致普洱茶产品价格与其价值相背离。2007年下半年，部分资本退出普洱茶产业，普洱茶原料和产品的供求发生转变，产品积压，价格不断下滑，市场出现不正常的剧烈波动。2008年，随着市场的重新调整，普洱茶价格理性回归，原料和产品价格都有所下降，但从产业总体看，我认为这属于价格的正常调整。

从今年的情况看，由于全省的普遍干旱和部分州市低温冷害，春茶上市较晚，预计茶叶的总产量会有所减少，但原料和产品的价格会呈现稳中有升的态势，基本能够实现恢复性发展。

中国日报记者：国内外茶叶消费者消费云南普洱茶的趋势如何?就海内外市场而言，云南省在普洱茶宣传推广方面做了哪些工作？取得哪些效果?今后还将从哪些方面入手，做哪些推广工作？

孔垂柱：随着我省对普洱茶宣传力度的加大和人们对普洱茶认识的不断加深，饮用、收藏普洱茶的消费者和生产、加工、经销普洱茶的企业越来越多，国内销售区域不断扩大，大部分国内大中城市和国外很多城市都设立了销售点，消费群体不断增加，普洱茶产业进入依靠品饮消费拉动产业发展的新阶段。

为认真贯彻落实省政府关于拓展茶叶消费市场，推动“云茶”消费的要求，近年来，由省、州（市）有关部门牵头，涉茶协会以及各重点生产企业为参与主体，主动出击，在全国重点消费市场，开展了形式多样的消费推介活动，宣传“云茶”，开拓市场，大力推动“云茶”消费。如连续举办了三届中国云南普洱茶国际博览交易会，多次组织企业参加各类茶叶博览会和其它综茶叶网上商城茶叶使肥机