2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛升温节日茶叶市场

[摘要说明]2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛升温节日

2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛日前在北京举行，经过形、色、香、味等多个环节的激烈角逐，来自安溪县满庭芳茶厂的铁观最终音夺得了“茶王”称号。茶王赛不仅成为年终岁首北京茶叶消费市场的一件乐事，也升温了节日茶叶市场。

福建省安溪县自古就有“闽南茶都”之称，是世界名茶铁观音的发源地，中国乌龙茶之乡，素以产茶历史悠久，茶叶品质优异，文化底蕴深厚著称。今年1―9月，全县茶叶产量近4万吨，产值达65亿元。据了解，10月底，中国茶叶流通协会在中国茶业经济年会上，首次公开发表“2009年度全国重点产茶县发展报告”，安溪名列“全国百个重点产茶县”首位。10月中旬，上海世博会联合国馆、上海茶叶学会和“中国世博十大名茶”招委会，联合评选出“中国世博十大名茶”，安溪铁观音位居首位。实至名归摘取中国茶业界两个“第一”的荣耀，是安溪铁观音继荣获证明商标、地理标志产品保护、全国茶界首枚中国驰名商标，被外商评为最熟悉和最喜爱的中国品牌、福建省改革开放三十年最具影响力和贡献力品牌之后，安溪茶产业竞争实力和安溪铁观音品牌魅力的又一次综合展示。

品牌的魅力，也是文化的魅力。安溪县坚持把文化理念贯穿茶业发展始终，注重以文化助推产业发展，通过持续不断举办茶文化活动，弘扬安溪铁观音和谐健康的文化内涵。几年来，安溪县先后举办中华茶产业国际合作高峰会、中华茶文化安溪铁观音和谐健康高峰论坛等各种大型茶事活动，连续多年举办“安溪铁观音神州行”之南部行、中部行、北部行、东北行、西部行及香江行等大型考察采风交流活动，实现了政府、媒体、企业、茶商、消费者之间的良性互动。拍摄《婀娜公主》、《铁观音传奇》、《铁爷茶馆》等电视连续剧，用电视艺术的形式宣传安溪铁观音。成功申报中国茶文化艺术之乡，安溪铁观音传统制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。今年来，先后与国家工商总局联办“安溪铁观音杯”全国中学生商标知识竞赛；在中国茶都举办“消费与发展”大型广场宣传活动；与海峡都市报联办首届中国安溪铁观音制茶师大赛；应邀参加2009北京马连道国际茶文化节，承办“安溪铁观音·和谐健康”主题日活动；组团参加首届香港国际茶展。通过形式多样的茶文化宣传活动，促进安溪茶文化与茶经济互动共荣。

茶王赛源于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。清初衍生了“功夫茶”的冲泡方法，了清末民初，“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为“茶王”。如今福建安溪“茶王赛”已成为茶文化中一道独特的景观。1993年以来，安溪县先后在厦门、广州、上海、长沙、香港、澳门等地举办“茶王赛”及其系列茶事活动。

本次茶王赛由北京市茶业协会支持，安溪县茶业管理委员会和安溪铁观音研究院主办，经过前期一个月紧张的准备，共收到报名参赛参赛茶样共60个，评委们依次拆封了茶样，谨慎、规范地浸泡茶样，并通过味道、口感、香气、外形、汤色和叶底等方面对茶样进行全面评定，共筛选出6个茶样进入12月27日举行的决赛。经过激烈角逐，安溪县满庭芳茶厂的铁观音最终一举夺得了金奖暨“茶王”称号，安溪县新德茶厂、北京金丽珍茶业有限公司获得银奖，厦门英名茶叶有限公司、北京鸿坤茶叶有限公司和崎仁铁观音获得铜奖，安溪县潮源茶厂等10家茶叶企业获得优质奖。