安溪：茶文化产业悄然形成

茶商网消息多年前，人们在谈论茶文化产业时，顾其左右总离不开茶文化旅游。但是现在情况不同了，举凡吃喝玩乐、诗书字画，已经无不与茶沾边，茶成了许多时尚休闲和文化消费的新宠。

带来这一盛况的是安溪悄然形成的茶文化产业，昨日记者从安溪了解到，目前以企业大手笔投入为特点的茶文化热正在安溪兴起。

在全国各健康茶行业刺激需求的背景下，安溪茶业的这一发展动态引起广泛关注。有专家预测，在安溪涉茶产业总产值达到百亿元之际，安溪茶文化产业约可形成10亿元产出规模，并间接为茶产业提供持续动力。

“三和”一鸣惊人

11月19日，第7届世界安溪乡亲联谊会隆重开幕。引人关注的是，海峡（三和）茶书画展同时开幕，安溪茶文化产业由此亮相世人。

时隔一周，记者慕名而去，成为这里络绎不绝参观者中的一员，看过130多幅书画作品，和众多古老制茶器具实物收藏后，记者感叹茶文化的博大精深，也感叹办展者的有心和不易。

这个办展者就是福建三和茶业有限公司董事长吴荣山先生。据了解，为了办成这次书画展览，吴先生花费10年心血，耗资数百万元，在全国范围精心收集涉茶字画、制茶器具，并按照“三和”的企业理念进行精心编排，终于成就了这次安溪县域范围内，史无前例的茶书画展。

不过与其他书画展不同，这是一场永不落幕的展览，因为三和公司建起三和茶博馆，将永久收藏涉茶字画古迹。而建成这个茶博馆，仅基础设施投入就达3000多万元。据说，这个茶博馆占地3500平方米，建筑面积2.3万平方米，也是目前国内首屈一指的涉茶博物馆。

嫁接现代生活元素

三和茶博馆以茶书画见长，但这只是近年来安溪茶文化产业形成的一个例子。

事实上，以茶为核心，以文化为主要表现力，重视将茶文化与现代生活元素相融结合，正是这一时期安溪茶文化产业创新与形成的主要特点。

在感德龙馨公司，1年前这里把茶与餐饮结合，人们先茶后餐，或者亦茶亦餐，获得从未有过的新鲜体验，吸引了一批又一批茶人茶客前来品尝，连外省外地客人也前来品尝一番。

公司总经理杨松伟说，茶文化要转化为优势产业，缺乏现代生活元素的融入，那是难以想像的。他说，即使是餐饮，公司也对菜肴、小点与茶的结合，作了许多探索，创新了许多茶菜。更重要的是，通过茶与餐饮的结合，人们将在茶文化和餐饮文化之间，找到一个结合点。这个结合点就是茶文化产业的卖点，他说，茶茶商网文化产业经营好，除了茶餐饮收益能增长外，公司主业也将得到促进。

注重融入现代生活元素的，还有知名茶企魏荫茶业公司。该公司投入3000多万元建成多功能大厦，主体以展示安溪铁观音文化为主，下一阶段将开发茶浴等休闲保健项目。总经理魏月德说，他看好安溪茶文化产业前景，花费巨资投入这一产业，是因为他相信融入现代生活元素的茶文化产业，才是茶产业和服务业的最好结合。

前景不可限量

茶文化是一个庞杂的系统，但与一般的茶文化不同，安溪茶文化以铁观音文化为核心，又有如日中天的茶产业支撑，专家们认为安溪茶文化产业大有可为，前景不可限量。

安溪铁观音研究院签约顾问、中国人民大学哲学博士、茶文化研究学者黄明哲认为，当前安溪茶文化快速发展，茶企业舍得投入文化产业，并进行大手笔运作，这在全国也是一个很好的现象，希望当地政府多加引导，使这一产业关联性更强，为安溪茶产业发展发挥更大作用。

黄博士说，茶文化产业由茶产业派生而来，安溪有产业优势，有茶品牌优势，也有巨大消费群体等市场优势，目前关注茶文化产业，关键的问题是看这些优势如何转化，建议应当放手鼓励形式创新，鼓励融入现代生活元素，探讨茶文化产业与主业之间的互动规律，引导这一产业健康成长。

复旦大学博导、安溪铁观音研究院签约顾问薛华成先生说，文化产业是当今世界的朝阳产业。从茶产业的实际看，安溪茶文化产业与主业的市场容量比例，应至少在1:10。即三五年内安溪茶产业年总收入达到百亿元时，茶文化产业的贡献应至少为10亿元。

薛博导还说，茶文化是软实力，茶文化产业是实体企业，希望安溪新兴的茶文化企业，能从一开始就把两者关系处理好，其中另立公司是通常的处理方法。