关于“皖茶赣销”的思考

在黄山市名优土特产“新宠”中，有机茶珍品“新安源银毫”声名远扬，可谓家喻户晓。该茶上世纪90年代中期经江西德宇集团冠名“得雨活茶”逐步打开销路，走向市场，声誉日隆，成了人民大会堂指定用茶，并打破繁缛森严的欧美绿色环保壁垒，畅销海外市场，使该茶发源地、主产区休（宁）西流口山区人民的茶叶收入逐年递增，踏上了致富奔小康的快车道。故茶农们亲切地称其为“江西茶”，每年新茶—上市就源源不断地经新开通的渔（亭）瑶（里）公路销往景德镇德宇集团。虽然该市近三届茶交会都在休宁县城海阳镇黄山工商城举行，省内外，甚至海外茶商云集海阳镇，新茶外销活跃火爆，但如此“地利人和”的商机，波澜壮阔的新茶外贸盛事对“新安源银毫”原产地流口茶乡影响甚微，趁机去县城推销茶叶的茶农、商贩寥寥无几，大量的新茶一如既往销往德宇集团，交易价波澜不惊。

作为全国有机茶出口第一大县，市茶交会不能对流口茶乡形成辐射，茶农舍近求远“皖茶赣销”带给我们诸多思考：

省内外多次旅游产品展销会表明，虽然黄山市旅游资源丰富，市委市政府及各级旅游、经贸主管部门也已充分认识到“茶香也得勤吆喝”，但由于种种原因，旅游产品、工艺品研发、包装、外宣力度与临近省市相比明显滞后，成了该市旅游业蓬勃发展的软助。“皖茶赣销”表面上看是“惯性”、感恩之情使然，德宇集团是茶农的“福星”，经济实力雄厚，信誉高，又是（国内）销售安溪茶终端，茶叶卖给它稳打稳拿，不像卖给一般中间商一而再，再而三地转手，价格低廉，钱还不容易拿到手。实际上折射出“新安源银毫”的包装、宣传工作没有做精做细chinatea，在市场上尚未形成品牌向心力、凝聚力，在经营交易中大多用方便袋装着东一榔头，西一棒子零散卖给中间商，价格不稳定，营销无序，好茶卖水出高价，自然对茶农没有吸引力了。

同样一种绿色环保的名优有机茶，冠以“得雨活茶”就高价热销，打上“新安源银毫”的招牌就威名不再。由此可见，即便是熠熠生辉的好“珠”，也得努力“对口”开发出适合不同消费群体的系列产品，做只与之相匹配，外形美观时髦的好“椟子”来装，力求把产品包装、宣传工作做精做细，想方设法竖起大名鼎鼎的招牌来。众所周知，做好“椟”比育好“珠”要便利快捷，而利润却丰厚得多。对此，前些年杉木大量原木出口江浙的林农们深有感触：“我们辛辛苦苦培育了三四十年，只赚得了树杪（即利润低），江浙人办厂加工成门框（罩）、窗框（罩），几个月就赚得了树干（即利润高）。”

黄山市名优土特产资源丰富，“珠”光闪耀，再做好新潮漂亮的“椟子”与之匹配，不仅可以使旅游商品异彩纷呈，更能为旅游文化增辉添彩。