合肥：春茶上市“明前茶”价格偏高

据含山路上一家专营茶叶销售的商家介绍，春季采摘茶叶共分四次，品质因采摘鲜叶的早晚而定，以早为贵。其中惊蛰初过至清明前采的头茶，称为“明前茶”，非常珍贵，谷雨前采摘的则稍逊，称为“雨前茶”，而谷雨之后的茶叶虽然量多却并非上品了。尽管“明前茶”的价格偏高，从几十元至五六百元甚至更高价位不等，但是市民对“明前茶”的茶艺需求量仍然有增无减。同时，记者也注意到一些茶叶摊上陈设的春茶颜色虽然碧绿，但泡开后的味道却很清淡，也没台湾茶有多少余味。对此，业内人士则表示这极有可能是在陈茶中添加色素所制，市民购买新茶时一定要注意甄选。

（来源：新安晚报作者：左品）