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茶馆可以委托经营
2021-03-04 12:31:16热度:155°C
改革开放之初,人们开始接受1个新说法:所有权与经营(使用)权可以分离。联系到今天的茶馆业,是否可以搞委托高山茶经营或托管经营呢?实践说明,可以。锦江集团在旅游业搞饭店托管经营不是挺好吗。
2002年10月以来,作为托管经营的尝试,我们在茶馆业进行了两次委托经营的试点,有了一些心得。主要做法,是提供“三个一配套管理”,即:实行1套制度,培养1个班子,推出1批项目。
茶馆请人搞委托经营,是花钱买省心;最终,还是要实现利润最大化。我们接受委托搞茶商网经营管理,较大的精力花在了与家族式管理的磨合上。
希望能与关心茶馆委托经营和托管经营的朋友交流、探讨,为茶馆业的发展积累相关经验。
眉山茶叶马茶叶