中国茶叶质量问题刻不容缓

来自中国食品土畜进出口商会的消息称，近年来中国茶叶出口遭遇严重“绿色壁垒”，欧盟、美国、日本等国家和地区不断制订的更严格和更广泛之标准，正导致中国茶叶出口明显下降。

中国农业科学院茶叶研究所专家叶阳认为，解决茶叶质量安全问题已刻不容缓。据介绍，茶叶质量安全烏龍茶主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素，涉及茶叶的原料生产和加工两个过程。

!--画中画广告结束-->叶阳指出，近年来随着中国启动“无公害食品行动计划”和在茶叶生产中禁用、停用一大批剧毒、高残留农药，中国茶叶农药残留状况明显好转。但欧盟标准更加严格，涉及的禁用农药已达一百三十四种。除欧盟外，日本也即将中国茶通过新的食品卫生法，大幅度扩大农药限制范围。

叶阳说，中国茶叶中有害重金属残留主要是铅超标问题。中国农业科学院茶叶研究所检测结果表明，乌龙茶和绿茶的铅含量相对较低，红茶及紧压茶的铅含量相对较高。此外，有害微生物也是影响茶叶卫生质量的因素之一，欧盟、美国、加拿大已将有害微生物限量标准作为试检项目。综合目前茶叶检测结果来看，中国茶叶中有害微生物主要表现为大肠杆菌、沙门氏杆菌等肠道感染细菌超标，出口茶叶中大肠杆菌、黄曲霉毒素均时有检出。

据了解，去年中国农产品因“技术壁垒”而遭受的损失达到九十五亿美元。如果中国茶叶的质量安全得不到有效提高，那么中国茶叶在世界市场上的份额必将呈现萎缩趋势。