广西六堡茶：雄起待何时

黑茶家族是一个大家族，其中的普洱茶人们已很熟悉，而居黑茶第二的“广西六堡茶”却鲜为人知……如今，面对日益白热化的市场竞争，六堡茶不甘沉寂，正谋求“雄起”。

不知身边有宝

老刘老家在广西苍梧县。老刘是个爱喝茶之人，茶龄也有七八年了，红茶兴起时喝台湾功夫茶，绿茶兴起时喝碧螺春，乌龙茶兴起时喝铁观音，时下流行普洱，他也收藏了一些上好普洱。但独独忘了产地离老家不过三十公里远的苍梧六堡茶。

老刘不是没有见过六堡茶，小时候常有山里人走亲戚，带来六堡茶当“手信”。茶叶黑粗，喝起来带点甜味。不过，因为是山里人捎来的，老刘对此茶从不在意，从来都是当它为粗物搁之一边，就算喝也是大茶杯泡上，匆匆喝光解渴，未曾真正细品。

身为苍梧人的老刘对六堡茶知之不多，其它地方的广西人更是不知。据古城路上一家经营了10多年茶业的茶叶店老板陈先生说，目前仍有许多顾客不懂六堡茶为何物，店内的六堡茶存货也只占小部分。

闻到故乡之味

老刘是一次在茶庄喝茶时才惊觉六堡茶的分量的。那次茶庄居然组织了一次六堡茶的品尝专场，现场品饮六堡茶并进行讲解，多位资深茶客谈起六堡茶经也是头头是道，有些还拿出了珍藏10多年的六堡茶来分享，对六堡茶的评价让老刘感觉既新鲜又惭愧。老刘心情复杂地端起茶细品，只见色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，甘醇爽口，喝到喉中，有槟榔香味，与记忆中那种味道分毫不差。只不过现在品尝起来，却很特别，有种相见恨晚的感觉。那天喝完茶老刘就逮住老茶客问个不停，回到家再狂查了一遍资料，才明白自己白白错过那么多年品好茶的机会。

原来身价不菲

老刘查到，六堡茶产制历史可追溯到1500多年前。

在清朝嘉庆年间，六堡茶以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，“畅销于穗、港、澳等埠”，其品质素以“红、农、醇、陈”四绝而著称，盛时年产1500吨左右。

上世纪五六十年代，香港茶庄常用大字标榜“正宗苍梧六堡茶tieguanyin”以广招来客港商。卖六堡茶，以“陈年六堡茶”、“不计年”作为商标，以显示其品质优良。由于产量有限，很多人只闻其名而没能喝上。资料显示，早在上世纪60年代，有大批广西苍梧六堡茶上送中央，就连毛泽东也很爱喝它，现在北京有很多人家里收藏有20年以上的苍梧六堡茶。

曾经茶道中落

在上个世纪70年代以前，苍梧县六堡茶种植面积达1万多亩，年产六堡茶1200多吨。但自70年代后，由于茶叶收购及流通体制转变等种种原因，六堡茶的生产严重萎缩，目前六堡镇仅余1000多亩较为连片的老茶园，年产茶叶不足200吨。

广西茶叶学会理事长梁永良对记者说，六堡茶的历史价值与品质并不低于云南普洱茶，但由于产能的原因，也由于文化打造不得力，不像普洱茶那样有个“茶马古道”当“大旗”，而且包装外形简陋，加之宣传不够，六堡茶目前的知名度、市场占有率远远不及普洱茶。这也是广西茶遇到的普遍问题，“广西有好茶，藏在深山无人识”。

梁永良认为，面对云南普洱茶风生水起、愈演愈烈，每年产值50多亿元的局面，广西六堡茶太亏了。

必须奋起突围，占领地盘，获得应有的地位。他茶叶指出，六堡茶要突围，必须解决几个问题：一、产量；二、加工；三、市场意识；四、具有专业知识的专业人才；五、茶文化的积淀。解决这些问题，才能做好六堡茶文章，对广西的旅游和农业经济发展才大有帮助。

如今谋求崛起

近年来，随着传统俏销黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大，同属传统俏销黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶在梧州市的销量逐年上升，近几年随着六堡茶的市场价格连年攀升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。

记者今年春节在梧州的一些超市和茶叶专卖店看到，六堡茶已被摆放在标志明显的货架上，一块标准茶砖卖到40多元钱。不过，包装看起来仍然不够精美。大多数顾客是买来自家喝，嫌送礼不够体面。

据广西茶叶学会相关人士透露，广西已经着手推动六堡茶的开发和产销工作。去年8月，广西茶叶学会的负责人专程到六堡乡与当地茶厂、茶农、农业科技部门进行专题研究，在六堡茶的种植、开发、销售方面提出了许多建议，效益相当可观，种植六堡茶已成为当地农民增收的重要途径，恢复六堡茶生产也被列为该市近年来实施“五大措施”、促进农民增收的重点项目。去年12月23日下午牞由梧州市农业局引进的苍梧六堡茶产业化开发项目在苍梧县六堡镇正式开工，该项目的建设将极大地提升梧州市优势农业产业化水平和核心竞争力。