浙江丽水：茶北进路究竟还有多远

在济南第三届国际茶博览会上，丽水共组织40多家企业参展，占据着浙江精品茶叶展台湾茶示区最显著位置，引来众多关注目光。

在全国最大的茶叶批发市场——济南茶叶批发市场，丽水向全国茶商、济南市民真切地传递信息：北方市场，我们来了！

丽水茶商坚定的脚步声让我们欣喜。但在为期四天的采访中，笔者也深切地感受到：丽水茶叶要真正融入北方市场、实现销售区域从南向北的跨越，还有很多的路要走。

北方市场探丽商

在济南茶叶批发市场“呼风唤雨”的，总是浙江茶商。据介绍，有100多家浙江茶商在此“安营扎寨”，一年光香茶的销售量就在100万公斤以上。

遗憾的是，在偌大的浙商群体中，却难见丽水茶商的身影。经过几番问询，终于了解到市场内有两家丽水茶商。“浙江银和绿茶济南批发点”是松阳茶商创办的，年批发销售近20万公斤香茶。销售的是丽水香茶，但茶叶的包装箱上打的却是“茶道中国名茶”；在经销店招牌上，我们也未见到丽水香茶的招牌。对于众多茶商，丽水香茶为人熟知，对于普通消费者，只知其名，不知其产地。

市场内的招牌令人目不暇接、眼花缭乱，除“西湖龙井”外，却再也找不出第二个浙江茶叶的品牌。丽水茶叶品牌在当地也是一个空白点。丽水茶叶创牌，仍是长路漫漫，需下苦功。

“北方磁场”呼唤丽茶

在与当地茶商和济南市民的交谈中，我们了解到北方绿茶市场是在2000年前后启动的。据一位名叫寿茂法的当地茶叶技术师介绍，浙江茶进军北方市场的多为绿茶，以香茶为主，每年的市场占有率都在提升，目前绿茶占三成，北方人喝的传统花茶占到七成。畅销的绿茶都为中低档茶，每公斤在20多元左右。

进入北方市场的丽水香茶具有条形整齐、香气奇特等优点，在工薪阶层中，已经具备一定数量的顾客群。在济南经营茶叶多年的浙江古越香茶业有限公司老板寿国朝介绍，他们一年销售的香茶也在1万公斤左右。

但丽水香茶还有众多“硬伤”，如存在冲泡后颜色不够翠绿、茶末过多等不足，加工制作方法亟须改进。

在产销衔接上，缺乏直接有效的“桥梁”。如果不重视销区市场培育，对于北方市场，丽水茶叶仍将是“藏在深闺无人识”。当务之急是要在当地设立丽水茶叶的销售窗口，实现产区市场和销区市场的有效衔接。

北进现在进行时

接轨北方，无论从丽水茶叶量的扩张，还是质的提升来说，都是现实需要。近年来，丽水主动接轨北方市场的力度不断加大，体现了我市茶商抢占北方市场的坚定决心。

今年的济南国际茶叶博览会上，浙南茶叶市场和济南茶叶批发市场缔结为友好市场。小区域市场与大市场的衔接开始变得紧密。

令济南市民惊叹不已的是，丽水还有深厚的茶文化。如遂昌县推出“名泉泡丽人茶”等系列活动，并倾情展示蕴含汤公遗韵的茶艺和独具民俗特色的茶灯戏，通过文化搭台、茶商唱戏，遂昌县与当地两家茶商签订了长期合作合同。

丽水茶叶已经向北方市场走出了第一步。对此，市农业局局长徐国强认为，除了要保持我们的生态优势外，关键是要生产适销对路的茶叶产品，如中低档的香茶系列。通过产销市场的培育、衔接和品牌推介，让丽水茶叶真正与北方市场接轨。

我们有理由相信，在不远的将来，北方市场一定会出现越来越多丽水茶商的身影。