普洱茶要过5道坎，各方支招促云茶大发展

云茶面临五大软肋

茶商网消息云南省是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地，发展茶叶产业有着巨大的潜力和竞争优势，但在目前产销两旺的良好局面下，却存在着五大制约因素：

基地建设滞后，原料供应不足。近几年来我省各地不断新建和扩建茶叶加工企业，原料基地建设与生产加工脱节的状况在部分企业甚为突出，企业与茶农的联结松散，企业原料来源不稳定，原料价格波动较大，争夺原料的现象已经开始出现。

加工企业弱、小、散，茶叶品牌多、乱、杂。目前全省仅普洱茶品牌就有上千个，但知名度高的品牌所占份额较少。

销售网络不健全茶文化，市场监管有待加强。云茶（普洱茶）在省内外城市没有完善中国茶的直销网络，缺乏专业的交易市场，市场占有率不高。不法分子仿冒、假冒知名品牌，极少数企业和经销商对普洱茶进行恶意炒作，扰乱普洱茶价格，影响了普洱茶形象。

品牌意识淡薄，产品标识标注不够规范。

研发基础薄弱，精深加工异常欠缺。全省茶叶产品基本上是初级产品，精深加工产品不足1％，与国内外同行业差距大，综合利用水平较低。

普洱茶应是大众健康饮料

云南省已提出明确目标，要使“云茶”继“云烟”、“云花”和“云药”后，成为茶叶主产区农民增收和财政增长的新的支柱产业；力争到2010年，全省茶叶种植面积发展到400万亩，总产量20万吨，总产值突破300亿元。

面对当前的不利局面，一场反思正在云南茶界全面展开。

在昨日的云茶(普洱茶)产业战略联盟成立大会上，省人大常委会农工委主任潘政扬就忧心忡忡地指出：普洱茶只是普通的消费饮品。普洱茶首先是老百姓喝得起的茶。部分优质茶饼可以走高端市场，但这绝非主流。长远发展之计应是让消费者认识到什么是真正的普洱茶，扩大它的饮用范围，让其成为大众的健康饮料。

云南省茶叶商会会长、云茶(普洱茶)产业战略联盟执行主任马顺友也指出，如果市场及流通方面的问题不处理好，云茶（普洱茶）产业发展将会进入一个较长的缓慢发展期。

各方支招促云茶大发展

针对当前云茶(普洱茶)产业发展中存在的困难和问题，在昨日的云茶(普洱茶)产业战略联盟成立大会上，各方也开出了处方。

潘政扬认为，当前最重要的是要在五大方面下功夫：必须通过兴科教、打基础，对云茶（普洱茶）进行全面的研究，推行科学的标准化生产和管理，强化企业的自主创新能力；抓住普洱茶深厚的文化底蕴，兴文化、创品牌；探讨实施地方立法，加强行业监管，在生产、销售等各个环节实施法制化、标准化管理；政府应当出台一系列的政策措施，加强监管，并在生产、销售等各个环节加大投入；继续加强宣传、规范，还普洱茶一个实用、真实的面目。

马顺友则认为，应当努力争取各级政府对当前流通环节的政策支持和必要扶持，在源头上加强基地建设，完善产业结构。作为行业自身，则应该加强产业保护，建立市场预警机制，应对价格波动；完善商品质量保障体系，质量是“立牌之本”；探索走多种形式、多种合作模式的专卖经营、加盟经营、超市经营等路子，大力拓展国内市场，努力推进国际市场，共同打造普洱茶大品牌。