让日照绿茶绿得纯正

日照绿茶要申请原产地域产品保护的消息传来，在我市茶叶界和市民中引起了极大的反响。如今日照绿茶在人们的生活中已不可或缺，但其处境却让许多日照人感受到尴尬：真正的名品未打出去，假冒的产品以便不市场；慕名而来的外地游客也经常买不到正宗的日照绿茶……

日照绿茶屡受冒名之痛

日照绿茶屡被冒名，不仅消费者窝心，而且茶叶生产加工商更深受其害。山东雪青茶场的总经理王维胜说，今年他们多次在济南市场上打假。通过他们在济南茶叶市场办事处的统计，当时在济南茶叶市场经营绿茶的有六百余家，仅假冒日照绿茶的就有四百多家，其中以南方人居多。他们一年的销售量按市场营业额来计，几乎是我市每年茶叶总产量的3倍！可以想见，日照绿茶从中损失了多少利益！

王维胜还介绍说，他门也曾想对产品进行原产地与保护，但这毕竟非某一企业之力就能完成，如今市政府决定申请日照绿茶的原产低于保护，又由市质监局牵头、各个部门配合来稿，真是让人击节叫好！

日照绿茶亟待规范生产流程

日照绿茶从1996年“南茶北引”以来，种植面积扩大，大大小小的茶场已达几百家，但是产品内在质量茶叶良莠不齐，外在包装亦不规范，这本身也损害了日照绿茶的整体形象。

我市茶叶协会秘书长辛崇恒介绍，目前我市虽然茶叶生产商和加工商很多，但是没有统一的技术标准，一些是根据企业自身的情况制定标准，另一些则选用过去的标准tieguanyin，目前在许多方面已经不适合。另外，生产与加工的脱节也是我市茶叶面临的普遍问题。一些较大的市场没有自己固定的种植基地，而以向农户收购为主。这样一来，不仅茶厂对自身加工过程中的卫生状况、厂房设备等没有统一标准，而且也不能都茶叶生产和加工的全过程进行控制。

辛崇恒也表示，这种情况应该会在申请原产地与保护之后有所改变，因为申请原产地与保护的前提是必须为日照绿茶制定统一标准，包括生产和加工的各个流程；另一方面，生产与加工的条龙也已成为茶叶经营者的共识，这种状况也会得到改善。

日照绿茶企盼有利的市场监管

提到日照绿茶的市场监管，东港区茶叶局局长夏国明感觉一言难尽。据他介绍，东港区茶叶局对日照绿茶的保护和市场监管一直没有停过。2002年，在他们和工商部门以及市内几大茶厂的努力下，日照绿茶获得了山东省证明商标；2004年6月，日照绿茶又获得了山东省著名商标的称号，这也是当时全国茶叶证明商标中唯一一个省著名商标产品。他们还曾会同工商部门进行市场监管，虽然取得一定成效，但也深感没有多部门的密切配合是不行的。日照绿茶申请原产地与保护，在市场监管方面无疑应该做得更好，这是所有关心日照绿茶的人们所希望的。

记者从市质检局了解到，如果日照绿茶申请原产地与保护，其前提就是必须制定统一的生产加工标准，并报请国家批准成为强制性标准。另一方面，申报成功后，对市场监管也将有更大的力度。作为国家原产地域保护产品，可以以国家的强制性标准作为手段，我市可申报计划由全省乃至全国质检部门依此标准对假冒伪劣的日照绿茶进行查处。而目前，我们所缺少的正是这样一个国家强制性的标准，所以日照绿茶的原产地域保护正当其时。