采茶赏茶品茶买茶苏州环太湖成了天然大茶馆
又到碧螺飘香时,位于苏州洞庭东、西山碧螺春茶园里更是“无处不飞翠”,太湖沿线密布的各种茶坊、茶园和“茶舫”里开始人气剧增,采茶、赏茶、品茶、买茶,以碧螺春茶为主题的“茶文化之旅”今天火爆开场,环太湖地区俨然成了一个天然的“大茶馆”。
碧螺仙子献茶艺
细雨蒙蒙中,在苏州洞庭山碧螺春茶原产地之一的东山镇雨花胜境茶园内,千名“碧螺烏龍茶姑娘”已经开始忙碌,她们背着勾篮,穿梭于茶树间,采撷新绿,形成了一道流动的风景。
碧螺春能成为茶中极品,除了其特定的气候、生长条件,他的制作工艺更是保证其上品的关键。碧螺姑娘们将精挑细选的嫩叶倒进滚烫的铁锅里,纤细、灵巧的双手上下飞舞,不停地翻炒、扬叶、搓揉,不多时便清香四溢,而碧螺姑娘娴熟的表演也令海内外游客沉醉期间,仿佛那手中的不是茶叶,而是一丝琴弦。
极品御茶香茶客
茶园外三步一茶室,五步一茶坊,太湖沿线密布各种茶坊chinatea、茶园,古尚锦茶坊、水月坞茶园、涵村坞茶园、金龙茶坊、沙滩山茶舫每个茶社内都是人头攒动,来自日本的一百名游客饶有兴趣地品茶,佐藤先生说,他们一大早就从上海赶来,为了就是抢先喝一杯极品的“明前茶”。
尽管价格不菲,但和佐藤先生一样,冲着极品而来的不在少数。原来,碧螺春的品级与采制时间关系极大,可称一日数品。采制于清明前,称“明前”,为上品;采制于谷雨前,称“雨前”,略逊于明前,但仍属佳品;谷雨后气温高,茶叶生长快,葺毛少,体形粗大,称之为“炒青”。许多茶客为清明前能品尝到极品御茶而感到不虚此行。
买了茶叶买风景
品过御茶、吃过农家饭之后,太湖洞庭山上各个景点开始人头聚集。划着“太湖画舫”边游湖边品尝香茗,湖光山色尽入杯中;坐着游览车上山顶,可以俯瞰太湖美景。
环太湖地区遍布着很多历史人文景观和生态休闲胜地,如陆巷古村、雕花楼、明月湾景区、缥缈峰等,高明的苏州吴中人买了茶叶买风景,每年碧螺春茶文化节期间,环太湖串珠成链的景色让游客流连忘返,做一天逍遥“茶仙”,令洞庭碧螺春茶乡生态游受追捧。(完)
来源:中新苏州网作者:周丽伟
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