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陈双算:制茶专家 惠及万众
2021-03-04 11:56:59热度:236°C
[摘要说明]陈双算:制茶专家惠及万众
为祥华茶王陈双算,外号叫"鸭母算"
陈双算:制茶专家惠及万众
人物小档:陈双算,男,1952年生,安溪县人大常委。他是安溪杰出制茶专家,安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺市级非物质文化遗产项目传承人代表。
陈双算的制茶传奇,在安溪在业界广为人知。早在1978年,他就剪取优质铁观音接穗2500公斤,推广培育扦插面积800多亩,推广铁观音茶园面积达3万多亩,并总结创新一整套制作安溪铁观音的技艺流程,总结出制茶技术要领,成为影响深远的安溪当代制茶高手,同时对安溪应用扦插技术推广铁观音种植,也起到极其重要的作用。
难能可贵的是,陈双算绝技在身,但并不封闭技术,而是连续16年无偿为安溪广大茶农讲授制茶技术,受益茶农超过10万人,著有《铁观音传统制作方法》一本,自费印刷3万多本发给茶农群众。
1996年,陈双算被评为“对国家贡献大的农业生产劳动者”;1997年,获“省劳动模范”称号;2000年被评为省“1997~1999年度服务三农先进个人”。
庆沣祥
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