茶具企业：在创新中胜出

创新是近年来比较时髦的一个词，本以为创新与茶业这个传统产业相距甚远。但记者在茶烏龍茶具市场的走访中却发现，产品创新已成为茶具行业的主流，而且是企业在同行业中胜出的法宝。

记者在卓越陶瓷北京旗舰店发现了一种全自动的陶瓷泡茶茶具，将茶叶和水放进杯中，只要轻轻按一下按钮，水就自动流入品茗杯中，非常方便。据福建德化卓越陶瓷有限公司总经理颜宝敬介绍，这种茶具刚刚获得巴黎国际发明展银奖。颜总还说，公司从成立至今，这种小发明、小创造就从未中断过。公司设有陶瓷研究所，专门开发新产品。每一套茶具的造型、茶壶和品茗杯的大小搭配、壶身上的图案都要经过设计、研究、试用后再推出，有的产品从开发到投入批量生产往往要经过半年的时间。在另一家茶具经销企业——弘建茶具店里，记者看到很多拥有专利号的产品，如养壶笔、普洱刀、飘逸杯等，总经理张兴荣介绍说，公司非常重视产品创新，专门有一个部门在搞产品研发，设计出样式美观、使用简便的产品就先去申请专利，然后送到工厂加工，所以他们的产品不会有同质化现象，在市场也很受欢迎，特别受茶艺馆的青睐。弘建茶具从进入行业以来，申请的专利产品就有十多种。一些茶馆的馆主介绍说，他们每隔一段时间都要到弘建看看，因为这里常有新的东西出来。

紫砂是一种特殊的工艺品，大多以手工制作为主，其创新更为重要。北京昊阳茶叶店是一家以经营名人紫砂为主的专业茶具经销企业，记者见到的一套由著名紫砂大师设计制作的阴阳八卦壶创意独特，价格卖到了几万元。经理刘向阳说，工艺美术大师的壶之所以贵，一是个人知名度高，二是他们的创意好。有的大师为创作出一把壶，还要花费大量的精力去采风。其实制作起来的时间并不长，更多的时间花在了创作中，所以卖价很高的壶事实上体现的是一种智慧的价值。

广东海利集团是一家以生产随手泡和茶海为主的茶具专业制造商，是茶具行业的知名企业。其发展壮大与多年来始终坚持产品的创新分不开。分析海利集团的发展轨迹不难发现，从最早的普通电水壶随手泡到电磁炉随手泡，再到后来的随手泡和水洗联体产品以及茶海、随手泡、水洗多功能茶艺组炉，这些全部是公司的专利创新产品，而且引领了茶具行业的发展潮流。海利集团办公室的林小姐介绍说，海利集团从成立至今始终保持与创新同行。

记者发现，茶具行业申请专利的意识都很强，弘建茶具的张兴荣总经理无奈地说，这是不得已的办法，为了保护自己的利益。事实上，即使申请了专利的产品最终也无法完全保护自己的利益。目前，茶具行业存在的最大问题就是“仿制”。企业投入人力、物力、财力研制出来新产品，上市不到1个月仿制品就跟着出来了，卖的价格自然比原创产品低。虽然企业申请了专利，但没有精力长久地和众多仿制企业打官司，而且作为业内人士，彼此熟悉，往往只能默认。但仿制的产品在质量方面与原创产品相差很多，一些经常购买茶具的消费者自然能辨别出来。张兴荣还提醒消费者，许多茶具产品都申请了专利，一定要购买拥有专利号的产品，这样才能保证是原创产品。记者也感受到了创新产品给企业带来的丰厚收益，如马连道的弘建茶具、昊阳茶具、恒富茶具、紫陶阁等企业，通过创新为企业带来了较好的效铁观音益，而且成为同行业中的佼佼者。

记者在市场调查中发现，茶具企业的竞争也很激烈，只有拥有创新产品的企业才能在同行中胜出，而且要经常拥有一系列的新产品蓄势待发，才能保证在同行中处于持续领先的地位。