中国茶泡出世界味

花绿乌普 四大茶系 入驻上海“世博会”———?

什么最能代表和体现中国的“味道”——茶叶，这个世界第一的中国人须臾不能离开的饮品。究竟什么茶能够代表中国“味道”出现在今年四月的上海世博会呢？花茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶，中国茶的四大体系刚刚正式被获批准成为了2010年上海世界博览会的特许商品。而来自北京的吴裕泰茶业股份有限公司、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、厦门华祥苑实业有限公司、上海茶叶有限公司四家知名茶叶企业组成 “中国茶叶联合体”正式获得了上海世博局的授权，成为世博会特许生产商。怎么才能成为“世博茶”呢？面对这个问题，四位企业掌门人不约而同地提到了一个词：品质。

申报特许商品：世博的LOGO印在了产品包装上，要接受来自世界7000多万世博参观者的检验茗

“申报特许生产商需要足够的信心和实力。”所有经历过特许生产商申报过程的企业都对这句话深有体会，此次成为“中国茶叶联合体”的四家企业也不例外，近乎严苛的申报和审批流程历时将近半年时间，四企业才最终得以授权颁证。

要在数以千计的企业中脱颖而出并非易事，企业资质必须通过审查才算刚刚迈出走向特许生产商的第一步。申报企业需要提供近三年的财务数据指标、四体系认证证明文件、产品品类明细及相关质检报告等全套资质证明文件。同时，是否是驰名商标、是否是受到权威品牌认证、是否是中华老字号、是否服务过国际级项目、是否获得过国家或世界级的荣誉等都将作为重要的参考条件。接下来企业需要面对的就是更为严格的进厂检验阶段，这一阶段将全面考察企业从源头到终端生产链的质量控制及生产加工能力，同时企业需要具备能够承担起迎接世博会期间大批国内外参观者购买特许商品需求的条件。过关斩将，以各具行业领先优势的花茶、普洱、乌龙茶、绿茶为主打产品出征世博的北京吴裕泰茶业股份有限公司、七彩庆沣祥茶业股份有限公司、厦门华祥苑实业有限公司、上海茶叶有限公司做好了充分准备——连年茶行业销售百强前列的霸主身份，国际标准认证的品质保证，驰名中外的品牌影响力，辐射全国的销售渠道的多重保险，让这个“联合体”来势凶猛。

几家企业纷纷表示：“一旦世博的LOGO印在了产品包装上，就意味着企业品牌与产品质量要符合的是世界级的标准，要遵守的是世界级的游戏规则，要接受的是来自世界各地7000多万世博参观者的检验，这是对于我们自己产品品质的信心，更是对于世博认证的信心。”

服务奥运的积淀和世博认证的品质让我们从北京来到上海，我们要用最优质的茶叶迎接世界的品鉴，完成中国茶叶品牌在国际舞台上的华丽演出。茗茶文化网H5X?L/D9K W"X

北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理、奥运火炬手孙丹威

从开始筹备参与2008年北京奥运会服务工作到正式成为2010年上海世博会特许生产商，吴裕泰这一段向世界舞台路途进发的长跑跑了两年多。

北京是中国花茶最大的消费地区，而吴裕泰是北京花茶销售额第一并且220家连锁店面也排名首位。早在2008北京奥运会时吴裕泰就曾作为中华老字号及北京茶叶行业的优秀代表为奥组委独家提供了150万袋袋泡茶，并承担了奥运媒体村中国茶艺馆的运营工作。但在来自世界各地的政府官员、媒体记者等奥运会工作人员端着手中香茗感叹中国茶叶的魅力时，却没人知道茶叶产自哪里；当中国茶艺馆的茶艺姑娘们成为媒体村一道亮丽的风景时，也没人知道她们从哪里来。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端当年就曾在媒体上充满遗憾地表示：“由于可口可乐公司是国际奥组委的战略合作伙伴，成为水和饮料（含茶）的赞助商，并且具有排他性。因此，除北京奥委会和可口可乐公司联合授权的普洱茶之外，其他任何为奥运服务的茶类企业都不得进行宣传。”

“奥运结束后，许多人渐渐通过一些途径得知当时喝的茶叶来自吴裕泰之后，还给我们打来电话要求购买，他们说从我们的茉莉花茶中能够品尝到具有中国特色的味道——裕泰香。听到这样的话，没能在奥运会上展现品牌文化的遗憾才得到些许安慰。与此同时我们也下定了决心要抓住一个能够让中国茶叶品牌在世界舞台上尽情挥洒魅力的机会，让全世界看到中国最响亮的茶叶品牌是什么，中国最优质的茶叶来自哪里。”吴裕泰总经理助理、世博项目首席联络官魏炜女士这样对我们说。这一次，吴裕泰就将目光锁定在了即将在上海举办的2010世界博览会。

为了“让中国茶真正站在世界舞台上”的美好愿景，吴裕泰进行了长时间的积极筹备。虽然吴裕泰公司早早走在行业前列全面实现 “四标一体”及QS认证，但为了世博特许商品的申报吴裕泰又在原有基础之上全面升级品控管理体系，打造了一条标准化绿色供应链，从源头到终端，每一个环节都严格按照国际标准进行质量控制。孙丹威总经理走访各地名优茶产地进行考察，对产地严格实施标准化和有机绿色生产流水线；投入巨额资金全面升级公司信息化系统，提升从采摘到销售每一个环节的质量控制；扩建物流生产加工基地，购置先进生产加工设备，提高生产及配送能力，保证出厂的所有茶叶绿色、天然、低碳、无公害，充分满足世博盛会的高品质产品需求。两年多的时间里吴裕泰的茉莉花茶窨制技艺接受了国家级非物质文化遗产的评审；吴裕泰茶叶产品成为南方航空公司头等舱、商务舱的唯一指定用茶，接受了国家领导人及国宾级乘客的品鉴；吴裕泰成为唯一入选CCTV“60周年60品牌”的茶叶品牌，产品质量与品牌影响力均实现了又一次飞跃。当一切都已经做好准备，世博会特许生产商资格如期而至，吴裕泰立刻投入为这一举世瞩目经济盛会的筹备当中——公司成立了世博专项工作小组，由曾经服务过北京奥运会的优秀员工担当主力，全面从产品研发、品质控制、门店运营、服务提升、市场推广几大方面打造吴裕泰世博特许生产商的全新形象，同时吴裕泰还邀请到任香港设计中心董事局主席的亚洲知名设计师刘小康领军吴裕泰世博特许产品开发团队，全方位诠释“裕泰香”清丽淡雅的独特气质。同时，吴裕泰还为即将上市的所有特许商品加上了产品责任保险及专属特许商品条码，“除了是要告诉顾客我们是世博会特许生产商之外，我们更希望通过这个小小的条码给顾客一个承诺——我们在用国际标准控制产品质量。”吴裕泰质检部负责人孙倩这样说。

从今天开始，吴裕泰将开始他们的世博之旅——在正月十三至十五举办“猜灯谜，游世博”的元宵灯谜会，届时消费者可到吴裕泰北新桥、王府井、前门三家旗舰店猜灯谜、听相声、领取精美礼品，充分体验和了解上海世博会，了解中国茶文化。孙丹威总经理透露，除成为特许生产商之外，吴裕泰还在等待特许零售商证书的正式下发：“我们邀请消费者与吴裕泰共同享受世博会带来的喜悦，让大家在北京也能充分呼吸世博会的气息，得到更加美好的生活体验。”据介绍，从四月中旬开始，吴裕泰还将陆续开放世博特许专卖店(专柜)、电子商务网站、世博会园区等销售渠道，消费者可通过多种方式购买到吴裕泰世博茶及其他特许商品。

昆明七彩云南庆沣祥

用彩云之南的名门普洱迎天下宾客

世博茶将再次担当起连接中国与世界的桥梁，我们要用最完美的产品和服务，为世界奉献一场带有浓浓“中国茶香”的经济盛会！

——昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理 田军

天高云淡，彩云之南，在七彩云南这片纯净的土地上孕育了具有“健康、文化、财富”三大属性的普洱茶。普洱茶以其“越陈越香”的独特韵味，很早就与皇家结缘，而到了大清王朝，更成了皇室的贡茗国礼，名满天下、鼎盛辉煌。

凭借得天独厚的自然气候与环境条件，以专业性、现代化、长远性、品牌化为特色，与诺仕达集团旗下餐饮、旅游、珠宝、地产、林园等多个行业相互依托，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司迅速抢占普洱茶市场，去年成为全国普洱茶销售第一的企业，并在众多云南普洱茶企业中脱颖而出，成功申报成为“中国2010年上海世博会特许生产商”。

七彩云南总经理田军言语中难掩心中的激动：“这是一个不出国门便能走向世界的机会，世博会平台让我们能够更好地展示中国的普洱茶，是对七彩云南茶业公司生产经营实力的肯定，是对七彩云南普洱茶产品质量的肯定，是对七彩云南普洱茶品牌影响力的肯定，必将成为七彩云南品牌成功道路上一个重要的里程碑。”

成为特许生产商，七彩云南也经历了严格的审评过程。首先是对企业实力的考察，七彩云南始终坚持可持续发展原则，投资建设7000亩有机生态茶园，建设现代化的茶叶工厂，建设最为贴近消费者的销售体系；其次是产品质量保障，七彩云南普洱茶自鲜叶采摘开始，历经百余道工艺环节、37道品质控制环节，由云南省产品质量监督检验研究院对每批产品进行抽查检测，连续三年共计检测5000余份产品均为合格产品。再是品牌影响力评估，七彩云南在全国主要省级、地级城市，进驻2万余家大型超市，开设三十家形象专卖店，拥有上百家著名合作企业，10余年来向来自国内外的5000多万人传播普洱茶知识及文化。经过综合评估和多次汇报，最终与国内花茶、绿茶、铁观音各类名茶著名实力企业联合入围上海世博会。

为了更好地在世博会上展现风采，七彩云南在原有质量保障基础上专门针对世博会做了大量工作。抽调各部门精英人员成立“世博品质控制工作组”，深入学习和掌握世博要求，领悟世博精神，品质控制从源头的茶园基地、初制生产环节、精制加工过程全程的品质控制和把关，同程进行原料、半成品、成品的第三方的质量检测校验，“世博品质管控”将是七彩云南在上海世博会2010年全年的重中之重。

“世博会面对的是千千万万来自国内外热爱生活的人们，作为中国普洱茶的代表，我们不仅要对自己负责，更要对我们云南的茶产业负责。因此，在保证品质基础上怎样更好地展示民族文化、普洱茶文化和品牌文化成为七彩云南人面临的又一挑战。头顶着光环，背负着压力，我们抱着必胜的信念将难关一个个攻克。”田军总经理这样说道。

中国茶 世界品

我们一直致力于凭借优异的品质走出国门，让全世界品鉴中国茶！

——厦门华祥苑实业有限公司董事长 肖文华

“我们一直致力于凭借优异的品质走出国门，让世界品鉴中国茶。”华祥苑董事长肖文华说，自2003年起公司凭借高贵的品质和深厚的文化内涵先后成为钓鱼台国宾馆指定用茶、联合国丝绸之路纪念茶，并入选奥林匹克博览会。2008年特制的“英伦风尚”系列中国顶级茗品得到了英国皇室安德鲁王子的称赞，为中英茶文化交流开启了新纪元。而此次作为福建乌龙茶销售最大的企业代表成为特许生产商不仅是对于华祥苑十六年好品质的认可，更是一种督促。自世博申办开始，华祥苑一直关注这个四年一届的经济盛会，“中国茶不仅要走出去，更要懂得迎进门。”去年华祥苑投入数千万元，组织100多位专业技术人员、化验人员和资深茶艺师、评审师及高素质的专业管理人员共同打造、建成三万平方米的厦门同安加工基地。基地年生产能力4000吨，从原料、成品加工到送至各分店茶叶实施全程不落地操作，让每一片茶叶直达客人面前；同时基地还配有专门的化验室、冷藏室、茶叶审评室、精制加工车间、烘焙车间、各类茶产品的包装车间、反应快速的储运队伍以及设施完备的仓库等，全程采用国际一流的绿色食品标准流水线作业，是一个集加工、自检、研发、分销于一体的国内最现代化的铁观音加工基地。

华祥苑出品的茶叶有一个可爱的称呼：“听音乐长大的茶”，华祥苑安溪生态有机茶园基地内安置了众多音响，数千亩茶园每一个角落都弥漫着动人的乐曲；音乐的旋律经空气传播会产生有节奏的声波，刺激茶树叶片表面的气孔，可增大气孔开放度。气孔增大后，植物增加吸收了光合作用的原料——二氧化碳，使光合作用更加活跃，茶树的呼吸作用也得到增强，为茶树的生长提供了更多的能量，这样的茶营养更充分。如果说，有机茶代表着更健康，那么听音乐长大的有机茶则代表了更营养、更健康，更能满足世博会对于茶叶品质的要求。

董事长肖文华表示，华祥苑将作为中国茶业的杰出代表为海内外友人提供高品质的中国茶，也必将为华祥苑茗茶进一步辐射全国、香飘世界作出有力的推动。

上海茶叶有限公司

成为最高品质、最多品种、

最有特色品牌茶叶的汇聚者

光明食品集团旗下的上海茶叶有限公司从上海世博会事务协调局领取了“中国2010上海世博会特许生产商”授权证书，标志着上海茶叶公司正式成为今年上海世博会的特许生产商。

为抓住世博商机，更好地开拓市场，上海茶叶公司从今年5月起由公司领导牵头，抽调部分骨干成员组成了世博项目组，集合相关策划公司专业人员，对世博项目进行整体研究和分析。

为克服上海本地不产茶、无品牌优势等诸多不利因素，上海茶叶公司通过与昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司、厦门华祥苑实业有限公司四家知名茶叶品牌、全国著名茶业公司强强联手，共同申报，在品牌、生产、销售、推广等各方面都展现了显著优势。

目前，相关世博特许茶品的策划正在紧锣密鼓地进行中。与此同时，上茶有关世博的其他项目，包括参展场馆茶礼品订制、官方特许茶礼品订制、茶生活体验馆、与场馆内餐饮中茶饮的合作、茶文化书籍等各项工作也在同步开展。

上海茶叶有限公司负责人表示：将以最具合作价值的茶品牌代理商，具有自主知识产权的茶原料供应商为己任，打造茶产业专业运营商和服务提供商，成为最高品质、最多品种、最有特色品牌茶叶的汇聚者。