星巴克推出中国茶买卖双方都在“尝鲜”

星巴克开始卖中国茶了？是的，一个多月了！这里的茶，到底如何？昨日午后，记者在星巴克大连新世界分店看到，宣传海报精致而低调：东方美人乌龙茶、碧螺春绿茶、白牡丹茶、印度红茶、伯爵红茶、英式红茶、甘菊花草茶……

记者注意到，30多分钟里，前往消费的十余名顾客中，有两人主动点茶，其中一位外国顾客点的是英式红茶；另一名中国女白领点的是碧螺春。“她是老客，每次我们推出新饮品，都会尝试。”店员介绍。点碧螺春的女士认为，不管星巴克卖茶的做法是为了营销，还是为推广茶文化，都值得赞赏，“最重要的是，他们希望进一步融入中国本土文化”。当然，也有客人在看到茶品宣传海报后，轻轻摇头：“到这喝茶，气氛不对！”

记者点的是白牡丹，店员还拿出一份茶知识手册给记者看。这里的茶饮品，均是在茶叶生产公司统一包装好后，分发到各地门店，再由店员直接冲泡即可。不过，透过包装小袋，记者还是看到了茶叶的样子，基本符合白茶的外观。微微品后，感觉过程虽不似过去在茶馆品茶时那般享受，但也别有情趣。“一小袋茶，稍微一冲，20元一杯，不算便宜！”见有顾客微词，店员表示，茶叶的包装袋很先进，能尽可能保证茶的完整性，造价较高。“咱们的某些80后、90后，对茶的了解和喜欢远不及咖啡，若星巴克的品牌效应能唤起他们对茶的喜爱，倒不错。”点碧螺春的女白领抢白。

“茶饮品推出一个多月以来，销量虽不及北京、上海各分店，但也一定程度上刺激了店内销售总额的上扬。目前基本上每家分店茶饮品销售量占饮品销售总量的二三成左右，这个数字比较稳定。归根结底，星巴克是尊重中国文化的，也一直在表现出自己的诚意。”大连某星巴克分店店长陈涛（化名）说。（徐弘）

观点

记者采访了多名市民，希望听听他们对星巴克卖茶一事的感受。其新老顾客的态度无非三种：“无可厚非，看准了茶饮品这块蛋糕，自然期待分羹，若能借自身名气掀起国人新一轮的品茶热情，也是一种双赢。”“感觉有点怪，但不至于是哗众取宠，可以一尝；那里环境雅致，在那喝茶总比在一些以茶楼做幌的桥牌室强。”“中国茶文化博大精深，若想仔细品茗，还得去专业茶楼，请教高人，并逐渐揣摩、顿悟。”