安徽茶叶生产机械化启示录

　1996年，安徽省农机局在黄山市徽州区召开第一次名优茶加工机械推广现场会，掀起了安徽省推广茶叶机械化序幕。在此后15年中，安徽省农机部门多次在省内茶叶生产区举行茶叶生产机械化推广会，安徽茶叶生产开始迎来茶叶机械化生产，产业化发展的热潮。

2009年，安徽省政府开始在全省组织实施茶产业“<?xml:namespace prefix = st1 />241”振兴工程，力争用5年时间，新开辟茶园20万亩，并将无性系良种茶园在安徽省的比重提高到40%，使安徽茶农年人均茶叶收入翻1番。茶叶经济已成为安徽省促进农民增收、扎实推进社会主义新农村建设、保持经济平稳较快发展的重要引擎之一。

茶农的“黄金路”

安徽省是全国的重点产茶区，全省17个市、105个县（市、区）中，有12个市、58个县（市、区）产茶，茶农有300多万人，从事茶叶加工经营的人员超过100万人。茶叶收入在主要产区占当地农民收入20％以上，重点产区达50％以上。

根据安徽省近年来在休宁县蓝田镇推广示范，每台修剪机平均每天修剪0.53公顷茶园，作业成本是120元。而人工完成相同作业量，按每人每天40元计算需212元。仅此一项，全镇农户减支增收23万元。产量平均比人工提高了30%，价位提高了25%，通过机械加工，茶农可增收10%以上。

在发展中思考

近年来，安徽省大部分产茶区不同程度和规模在走产业化之路，在农机主管部门重视下，政府对加工大户给予政策和资金的倾斜，形成了“公司+基地+农户”茶叶生产模式，茶叶加工已由个体到联户、由小型加工企业再到大型集约化加工方向发展。茶叶产业已逐步形成了龙头企业加工为主、加工大户为辅；名优茶加工为主，大宗茶叶加工为辅；茶叶机械化加工与茶园机械化生产管理并举的发展格局。虽然安徽近年来茶叶产业得到飞速发展，然而相比邻居浙江省仍有差距。据统计，2009年，浙江全省茶叶产量达16.6万吨，产值突破70亿元大关，达到77.5亿元，出口16万吨，创汇3.8亿美元，去年，安徽省茶叶总产值仅在17亿元，出口量仅2.56万吨。

从安徽茶叶机械化情况来看，主要存在茶叶产业集约化程度相对不高，比较效益低下，茶叶生产管理机械化相对滞后，茶机在购机补贴目录中范围小，产品单一等问题。“公司+农户”作为安徽茶产业的一种主要生产模式，由于土地资源分割，科学技术和生产条件难以快速得到提高和改善，各种品牌茶叶不可能统一加工工艺和品质监控，造成同一产区产品质量参差不齐，优质产品无法集中，形成不了规模效益和市场竞争力。由于各地重视程度不一，加之受经济、交通、环境等因素影响，发展不平衡，在一些边远山区手工制作、小作坊的加工茶叶在市场上还占很大比例。茶叶生产管理机械在加工机械化技术的带动下已开始推广应用，但也存在一些问题，修剪机是进口部件的价格高，国产的质量不可靠；中耕机械缺乏对路产品，市场上比较成熟的小型管理机存在功率不足，劳动强度大；茶叶植保机械大多为手动喷雾器，防治效果差，易产生农药残留，新型低容量机动喷雾器仅在少数地方使用；采摘机械由于受到经营体制、茶艺要求和机具适应性等因素制约，发展滞缓。

三剑齐发 谋求出路

今后安徽茶业机械化生产将如何发展，笔者提出以下三点建议：一是各产茶大县(市、区)农机主管部门要确定专人负责，成立项目课题组，建立不同形式，不同规模的示范基地(示范场、示范园)，因地制宜地做好茶叶生产管理与加工机具的选型试验、示范推广工作。采取项目带动、补贴引导的推广机制。对先进适用、农民欢迎的机具，可有的放矢地列入购机补贴范围，对茶叶生产与加工大户给予倾斜。

二是针对当前茶叶加工发展情况，适当调整每年农业机械购置补贴产品目录，补充农副产品加工机械类的产品。目录选型不能一刀切，可给地方留2-3个自定产品机型，有利于茶叶加工机械化发展。对一些品牌茶机生产企业建议有关部门组织一次对其考查，加强交流与合作。另外，省级主管部门要积极向农业部申报，将茶机补贴纳入中央财政补贴范畴，加大茶机补贴力度，促进山区农民增收和新农村建设。

三是继续加大宣传培训力度，努力做到茶机与茶艺结合。推广新的产品、新的工艺，针对安徽省品牌茶叶加工已逐步走上“一品一机”新路子，需要加大宣传与培训力度，茶叶生产与加工机械化技术可纳入当地阳光培训工程内容。