连从劳保茶发展到品牌茶的辛苦历程

昨天开始到7月5日，第六届大连国际茶文化博览会在星海会展中心举行。规模和档次都超过往届。从之前单位分发的劳保茶，到现在市场品类繁多的上品茶叶；从街头巷尾“挑挑担”的无证小贩，到现在分布大连各处的几大茶城。都能在茶博会的变迁中找到大连茶叶市场逐渐成熟的影子。

大连星海会展商务有限公司做了六年的茶博会招展工作，据茶博会秘书长杜敬国回忆，时光退回到2005年之前，大连茶叶市场颇为混乱，由于既不是茶产区，也不是主要的消费区。市场上不单没有像样的茶叶，而且假茶叶横行。另一方面，整个东北都没有像南方那样正式的茶叶监管机构，即便有类似的机构，也是“管理者+销售者”的双体模式。与福建、云南等地的茶管办还不太一样。在这种情况下，大连市相关部门从治理市场的角度出发，决议开办茶博会。

2005年，第一届茶博会开幕，当时有130家茶商参展，以大连本地茶商居多，没有品牌茶叶。杜敬国坦言，由于当时大家对茶叶的了解很有限，参展的企业也是鱼龙混杂，所以当时的影响力甚微。到了2006年，招展方开始引进品牌茶叶，特别是杭州贡牌西湖龙井的引进，让混乱的大连茶市场发生了悄然改变。“当时距茶博会开幕还有20天，我们在媒体打广告，说这次引进了‘贡牌西湖龙井’，本意是想扩大影响力，但是从那天之后，陆续有做龙井茶的茶商打电话说，不参展了，而且言语中闪烁其词。到真正开幕的那天，十几家预计参展的龙井茶商只有一家到现场。后来我们才知道，那些人都是做假龙井，一听‘贡牌龙井’来了，宁肯预付款不要了也不敢来了。”2007年茶博会，有自称卖“云南月光白普洱”的茶商找到杜敬国，希望在展会上设个展位，并报出了48元/饼的价格。老杜没说什么，而是把他直接带到茶展会现场，同品种的茶叶价格大多在140元/饼。很多茶商不客气地说：你敢卖到48元/饼的超低价，这假的也太离谱了吧。正是由于这两件事，负责招展的工作人员意识到，要想真正把茶博会开办起来，必须要引进品牌茶叶，在规模和档次上才能上一台阶。

记者了解到，经过六年的建设，本届大连茶博会，已经有全国500多家茶商参展，形成以江苏、浙江、云南、福建四大茶叶主产区的为支柱，安徽、湖北、贵州、四川、台湾等地协同参与的盛会。云南大益普洱、武夷山大红袍等多品牌、品种的茶叶相继北上，探路大连茶市场。

连续六届大连茶博会的举办，让南方茶商看好大连市场，并觊觎整个东北市场。那么茶博会究竟能带来怎样的市场收益呢？在采访中，记者了解到，2005年，大连城镇人口喝茶比例只有12%，当时茶叶年消费额约1.5亿元。而南方人的喝茶比例可以达到40%。根据大连统计局2009年大连市国民经济和社会发展统计公报显示，批发和零售业全年累计1167.4亿元，其中茶叶消费约占1%，达10亿元。按照喝茶人口每上涨1%，就会增加5000万的市场收入的行业统计来看，大连茶叶市场的上升空间很大。

另外，杜敬国告诉记者，大连茶博会做到今天，已经不局限在大连本地，更要辐射全东北。据他介绍，目前，沈阳、长春等地的城镇喝茶人数虽说有12%，但促进不了消费。而像鞍山、赤峰等地，喝茶的习惯更是比大连久远，但也没有成规模的市场。一旦将大连茶博会做到整个东北市场，每年可以达到几百亿元的市场收益。

杜敬国表示，目前大连的茶叶消费市场，普洱茶的份额最大，约占40%；其次是铁观音，约占30%；绿茶消费约占15%；其他品种茶叶合计占15%。招展方不单希望茶博会能创造出利润，还希望能积极引导大连市民对茶叶的合理寻求。普洱、铁观音由于前两年比较热，所以受到很多人的追捧。不过任何一种茶叶都有适用于它的人群，如何打开大连市民的眼界，是下步要做的。他表示，以全发酵茶红茶为例，红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，有利尿、消除水肿，并强壮心肌功能的功效。但很多大连市民对其还很陌生。即便有人喝，也大多是福建的祁门红茶，很少有云南的滇红。“如果能加大大连人民对红茶的认识，对提升红茶的市场份额也是有好处的。另外像藏茶，也是可以适当引进的。”