为采茶工拜年，预订采茶合同

中国茶网资讯：大年初六，甘肃文县碧口镇马家山村茶农杨桂和带上礼品，前往近百公里外的文县尚德镇，给去年曾来他家的采茶工拜年，预订采茶合同。

近年来，由于农民打工门路越来越多，被誉为“陇上茶乡”的文县采茶工越来越难请。今年春节期间，文县茶村的广大茶农一改过去在家门口“守株待兔”的传统做法，春节期间纷纷走出家门，前往周边登门聘请采茶工，提前给自家的茶园预订好“娃娃亲”，盼的是清明前后采春茶时不再发生“采茶工荒”。

杨桂和说，他们家种了12亩茶园，去年只有4个采茶工，采茶人手不够，茶叶采回来的不到一半。“全家茶叶收入2万多元，要是采茶人手够的话，茶叶收入能增加一倍左右，达4万元。”杨说，今年，要请十多个采茶工。

水蒿坪村茶农高秀兰有40多亩茶园，去年请了文县桥头、尖山乡的30多个采茶工，采茶结束临走时，她给每个采茶工送了1公斤新茶。今年春节，她带上礼品，到这些“老客户”家拜年，打算请40多个采茶工。她说：“家里7间采茶工住的客房收拾好了，年前还杀了两头肥猪，准备好了600斤米面、100斤清油(食用油)，还有粉条、海带，要把采茶工的伙食办得好好的，让人家吃好住好。”

地处甘川陕交界处的文县，是中国北缘产茶区，茶园面积已发展到6万多亩，建成了甘肃最大的茶叶基地，茶园已全部进入丰产期。据文县农牧局相关人士介绍，全县6万多亩茶园，每亩茶园需要1至2个采茶工。即使按1个采茶工计算，采摘春茶季节，全县至少需要6万个劳力采茶。而产茶区的农村总劳力只有1万多个，采茶工的缺口达四五万个，这缺口均得从外面输入。