贵州湄潭茶产业转型升级

中国茶网贵州站讯：近年来，贵州湄潭县把集生态、经济、社会三大效益为一体的茶叶作为支柱产业来发展，作为农业产业结构调整的主导产业来布局，全县上下形成了“特色在茶、优势在茶、希望在茶、出路在茶、成败在茶”的共识，通过施行规模化、规范化、集群化、品牌化、网络化、一体化“六化带动”战略，实现了全县茶产业发展的转型升级。去年该县茶业产值达12亿元，茶业综合收入17亿元。

在基地上实现规模化建设。近6年来，该县财政在基地建设上投入资金6600余万元，争取上级投入5000余万元，规划建设万亩基地8个、3000亩以上基地50个、1000亩以上基地50个、100亩以上基地300个，到2011年底，湄潭茶园总面积已达36.5万亩，有茶农6.4万户27万人，人均1亩以上茶园的乡镇5个、村51个，目前已形成300里环状生态茶叶长廊，其中流河渡、随阳山、核桃坝、金花、龙凤、接官坪、云贵山等70余个基地建设已实现规模化，到今年底，该县茶园面积将突破40万亩。

在生产上实现规范化管理。湄潭茶业严格按照国内国际市场茶叶生产技术标准，制定茶苗繁育、栽培、管理技术标准和茶叶加工工艺、包装贮藏、产(商)品检验检测、售后服务技术标准体系；统一使用有机肥及茶叶专用肥，采用物理方式控制虫害，免费推广使用杀虫灯、黄板等，加大对高毒、高残留农药和劣质化肥的市场监管，严控农残指标，把好质量安全源头，并于2011年成功申报国家农业茶叶科技园区。鼓励企业和个人通过土地流转、土地入股、集团帮扶等形式组建茶叶专业合作社，形成企业、合作社、农户三者共同利益联结体，发挥其桥梁和纽带作用，全县共建成专业合作社28家、会员10万余人。通过推行茶产业“五项检测”，依托茶叶技术力量和贵州省茶叶质量检测中心湄潭分中心，在茶园生产管理、茶青市场交易、企业原料收购、企业产品出厂、市场销售五个环节实行检测，全力确保茶产品质量安全。

在加工上实行了企业集群化发展。2006年，湄潭县仅有23家茶叶企业和100余家加工大户，主要以绿茶加工为主，茶叶产量3260吨。通过近年来的发展，到2011年底，全县已有加工企业及个体工商户331家，其中国家级龙头企业4家，省级龙头企业5家，规模企业全面实现清洁化生产，拥有固定资产4.4亿元。产品涉及名优绿茶类、大宗绿茶类、名优红茶类、茶叶精深加工等各个方面，通过QS认证的企业50个，通过ISO认证的企业22个，通过HACCP认证的企业20个，通过有机茶认证的企业和专业合作社13个，规模以上茶叶企业24家。栗香公司、盛兴公司进入全国茶叶行业百强企业，以茶叶加工为主的绿色食品工业园区拓展到18平方公里，目前已发展成省级工业园区。

在产品上实现品牌化销售。近几年，湄潭县每年安排财政预算资金300万元、企业投入上千万元，用于品牌推荐和打造，积极参与各类茶事等活动，提升了湄潭茶品牌的知名度和影响力。该县茶业协会会员企业生产的“湄潭翠芽”产品已在“中茶杯”、“中绿杯”及全国各类名茶评比中近百次获奖，其中获金奖48次，在“贵州十大名茶”、“贵州五大名茶”评选中均名列总分第一名，“湄潭翠芽”2011年11月被评为“中国驰名商标”，成为目前贵州茶叶惟一一件“驰名商标”。正是品牌建设的大力推进，使湄潭获得首批“中国名茶之乡”称号，被人民网评为“最受百姓欢迎产茶地”。

在市场上实现网络化经营。自2005年湄潭县建设全省第一个茶青交易市场以来，目前全县拥有茶青市场22个。近年来，该县财政在市场经营上投入资金1200余万元，在全国地级以上城市建设旗舰店、专卖店258家。全国第一、占地345亩，总建设面积52万平方米的中国茶城一期工程——茶叶交易市场首期400个店面将于今年下半年建成，明年可投入使用。

在茶旅上实现一体化推进。茶产业使湄潭的山川更加秀丽，良好的生态环境已经成为经济社会发展的可贵资源和后发优势。湄潭县紧紧抓住这一优势，结合黔北民居新村建设，充分挖掘茶文化，狠抓以生态农业、观光农业、茶文化体验为主的生态休闲旅游，基础设施不断完善。“天下第一大茶壶”、“中国茶海”、“300里环状生态茶叶长廊”等一批旅游品牌如雨后春笋，《茶的途程》、《茶国行吟》等茶文化丛书先后出版问世。“客来敬茶”已成为茶乡人民待客礼仪，以观茶、采茶、制茶、品茶和茶艺表演为主的茶文化发展模式逐步形成，以旅游业为龙头的第三产业迅猛发展。

该县负责人表示，将结合国发2号文件和武陵山片区扶贫规划的实施机遇，依托国家农业茶叶科技园区建设，全面加快绿色食品工业园区建设，全力打造中国茶城销售市场，力争到“十二五”期间全县茶园面积实现60万亩，力争打造成为全国绿茶基地第一县；茶叶总产量达到4万吨以上，产值30亿元以上，茶业综合收入50亿元以上，实现从茶叶大县向茶叶强县的转变。