浙江今年乌牛早茶口感近年来最好

中国茶网资讯：最近，温州永嘉一带的茶农沉浸在喜悦中，自<?xml:namespace prefix = st1 />2月20日乌牛早陆续开采以来，永嘉有近1/5的茶园、超过1万亩进入开采期，茶叶价格和产量都是最近几年来最令茶农满意的一年。

从上周开始，浙南地区的春茶进入全面开采期。浙江省农业厅茶叶科科长罗列万说，去年冬天天气虽然寒冷，但是受冻害的影响很小，今年浙江春茶开采时间较往年推迟了十几天，不过无论从茶叶的口感和产量上来说，都是最近几年来最好的一年。

最近几天，温州农业局特产站站长陈少华每天都有朋友想“开个后门”买刚上市的早茶。虽然陈站长的面子不小，不过从茶农和茶叶商手上买的茶叶，每斤都在2000元以上，比任何一年第一拨春茶上市的价格都要贵。

陈少华说，永嘉是浙江绿茶里开采时间最早的地区。永嘉总共有茶园面积5.5万亩，目前正式开采的茶园已经超过了1万亩。预计今年名优茶的总产量在600吨左右，产值可以达到1.5亿元，和往年相比，产值增长3成以上。

虽然开采时间比往年晚了十多天，不过今年茶叶品质非常好，陈少华说，推迟采摘以后，茶叶中的有效成分积累得比较多，茶汁更浓郁，茶水泡出来特别浓。

优良的茶叶品质，加上正好踩准了春茶的消费旺季，使得今年茶叶的价格创下历年来最高点。

今年第一拨乌牛早的上市价格高达6000元/公斤，三天前永嘉的乌牛早在茶叶市场价格依然高达5000元－5500元/公斤。昨天，价格虽然已经降到了4000元/公斤左右，不过跟往年刚上市3000元/公斤相比，价格仍然不低。

“往年最早的乌牛早在春节期间就上市了，春节期间茶叶的消费量其实不大。今年推迟了十多天之后，正好赶上了茶叶消费旺季，所以价格相对往年比较高。”陈少华解释说。

除了温州一带的乌牛早，前几天丽水莲都开采的鲜叶价格在220元/公斤左右，和往年200元/公斤的市场价格比，也略有上涨。

罗列万说，2月20日，温州地区的部分大棚茶叶开采，2月下旬，丽水莲都、松阳，温州永嘉、平阳等乌牛早进入全面开采期。接下来，自南而北，浙江的春茶将全面开采。“如果天气不出现异常情况的话，这次冷空气过后三天左右，新昌、开化等地的春茶也相继开采。杭州西湖龙井茶在本月的15日－20日期间有望少量开采。”