西湖龙井面临严重采茶工短缺现象

中国茶网资讯：“用工荒”也荒到了西湖龙井茶园里。龙井一旦大量冒芽头，村民们真担心来不及采摘会遭遇失收。

茅家埠副主任欧振民有个好主意－－老底子茅家埠是学农基地，能不能请回那些练过“童子功”的市民帮忙采茶？“茶农们付工钱，还认门‘亲眷’，要买茶叶，价钱可以格外优惠。”

今春抽芽井喷，采茶工缺口3000名

昨天下午，翁家山茶农老翁在茶园里转悠：“今年天气好，茶叶产量大概要比去年提高10%左右。”

今年春天气温一直温吞吞不上去，早茶品种龙井43失掉了优势－－往年它开采时间早，价钱卖得也高，今年却将和老品种龙井群体种差不多时间开采。

“3月底4月初，新叶儿统统抽芽头，要井喷呢！我家里茶园3亩，采茶工往年请4个，今年照道理要请六七个。不过，人难招啊。”老翁摇摇头

老翁天天看报纸，去年年底读到“用工荒”的消息，就开始联络采茶工，工人们却一直到现在还没有个准信儿给他。“都在观望呢，看谁家出的工钱高。”

“西湖景区6500亩茶园，大约需要1万名左右采茶工。目前预约好了能来采茶的工人，只有六七成。”西湖景区工作人员说，缺口大约有3000名左右。

一亩茶叶卖两万，工钱至少付1万

九溪村村民老钱说，今年采茶工的工钱估计要比去年涨不少：“今年一般五六十块一天，手艺好的能拿到100元。而去年也就40元一天。”

采茶工的工资目前还不确定，按老规矩，每年都是春茶季节收尾时，村里茶农们看行情出个统一的薪水给工人们。“这老规矩也是拦住采茶工的一道门槛，有的工人希望我们能给他们个准数。不过，没有茶农愿意说死价钱－－说高了村邻们有意见，说低了没人肯上门。一般都承诺，不会亏待采茶工。”老钱说。

人工费的高涨给茶农带来了巨大压力，也是西湖龙井可能涨价的诱因。

老钱算了一笔账，一亩茶地两名采茶工人，一个月薪水、包吃住、来回路费总计约五六千元，炒茶工薪水更高，每月每人可达5000元到8000元。“一亩茶叶若能卖到2万元就算不错了，一些找不到销路的茶农，请不起采茶工，只能自己采摘。茶叶大量冒芽时，人手不够，过了这个时间，茶叶就老了。来不及采，也只好让它失收。”

力邀市民采茶，有工钱还有“亲眷价”

茶农们不少都有转塘、留下的亲戚，西湖边的茶农们这几日赶去帮忙采摘早茶乌牛早，等4月上旬换他们来西湖边帮忙。

茅家埠村副主任欧振民倒想到个主意：“老底子茅家埠是杭州十二中、十四中的学农基地，能不能请回那些练过‘童子功’的市民帮忙采茶？”

昨天，家住朝晖的管阿姨在双峰村喝茶，也跟欧副主任想到一块儿去：“30多年前，我是知青，在杨家牌楼的茶农家住了不少时日，天天当采茶女。”

村民们都说，城里人帮忙采茶，不但有工钱，还可以有特别优惠的西湖龙井“亲眷价”。

欧振民说，往年茅家埠附近醉白楼、江南阿二等酒店的服务员们，有些手脚勤快的，都会来赚些外快。“青叶儿每斤15元，手脚快的，两三个小时就能摘满满一茶篓，四五斤青叶儿。”新手也不用怕：“一朵一朵采，速度慢，虽然他自己赚得少些，不过茶农们反倒喜欢－－采摘的芽头精致，没有杂叶儿呢！”

各位读者，你们觉得这个主意怎么样？愿意采茶的市民和愿意雇人的村民们，都请拨打本报热线96068吧，希望我们能搭建一个平台，帮到景区茶农，丰收珍贵的西湖龙井。