浙江和平白茶产量今年预达280吨

中国茶网网资讯：古有紫笋贡茶，今有和平白茶。千百年来，茶圣陆羽的旷世巨著《茶经》名扬天下，如今和平的5万亩白茶正值采摘期，茶香四溢，成为了一道亮丽的农业风景。

丰富的山地资源，适宜的气候环境，和平镇拥有发展优质白茶的得天独厚的地理环境优势，自2000年推广白茶种植以来，白茶面积迅速发展，现有面积已接近5万亩。预计今年全镇的白茶产量将达280余吨，销售收入超2.5亿元，成为该镇特色农业的一大亮点。

和平白茶的知名度在发展中不断提升，并在国内各重大茶事活动中频频摘冠，荣获中国国际茶叶博览会、全国名优茶评比、中国名优绿茶评比、上海国际茶文化节“中国白茶”评比、世界茶联合会国际名茶评比等知名茶事活动的多项金奖。东山坞茶厂生产的“黄金芽”白茶更是在第八届“中茶杯”全国名优茶评比中摘得特等奖的殊荣。

短短十年，不仅打造了一个庞大的白茶产业，和平镇也因此被省政府授予了“农业特色优势产业强镇”称号。在发展过程中，规模化经营、标准化生产、市场化运作、品牌化建设是当仁不让的“法宝”。

近年来，和平镇加大资金投入力度，既推动了白茶面积的扩大，也加快了白茶标准化基地建设。结合省农业综合开发、省级现代农业综合园区建设项目的进程，和平镇全力推进白茶精品园、示范区建设。成功培育了东山坞、基隆坞、晶茗、旭升等四大生产基地，已建成茶叶加工厂126家。

针对白茶生产过程中投入成本高、采摘时间短、质量要求高、茶叶产量低、管理难度大的特点，和平镇始终依靠科技提升茶叶的品质。通过举办生产、加工、管理等培训班，使茶农懂技术、懂管理；严格执行无公害、绿色、有机茶的生产标准，制定和平白茶生产地方标准规范，确保生产规范；积极申报农产品各项认证，完善白茶生产质量管理体系，使全镇主要生产基地全部通过了无公害农产品等各项认证；优化改造茶厂52家，新增新鲜茶加工机械670多台，显著提升了现代化机械水平，基隆坞茶厂、旭升茶厂还被授予“浙江省示范茶厂”称号。

在提升知名度、拓展市场的过程中，和平镇坚持实施品牌培育，创新营销方式。一直以来，和平镇实行“母子商标”管理模式，全镇规模茶厂统一使用公共品牌，各茶企也相继注册了50多只子商标。近年来，四大白茶基地纷纷在北京、上海、深圳等地设立了营销窗口，2009年建成的“中国白茶第一街”已成为了和平镇白茶产业的一个展销平台，“中国白茶第一街”门户网站也亮相网络，营销队伍不断壮大，营销模式也推陈出新。与此同时，和平镇主动出击举办各种茶事活动，显著提升了和平白茶的影响力，改善了茶旅游的软硬环境。

做精产业，做强龙头，做好品牌是和平白茶产业发展的目标，白茶这个浩荡的朝阳产业在致富一方百姓的同时，也让越来越多的人品尝到了清香与甘醇。