湖北省恩施努力打造“恩施玉露”茶品牌
中国茶网资讯:“恩施玉露”是我国传统历史名茶,也是我国目前仅存的蒸青针形绿茶,其历史文化渊源悠长。恩施玉露工艺源于唐朝,是有深厚文化沉淀的湖北历史名茶。上世纪60年代入选“中国十大名茶”之列,之后又多次被评为湖北十大名茶。
近年来,恩施市将“恩施玉露”作为三张城市名片之一来打造。
第一,改进生产技术,由手工生产发展为手工与机械结合并研制成功自动化生产线,产品质量逐年提高、生产规模逐年扩大。
第二,完善了“恩施玉露”标准体系,包括《地理标志产品 恩施玉露》、《恩施玉露生产技术规程》、《恩施玉露加工技术规程》等省级地方标准。
第三,引进和培植龙头企业,吸收了一批有规模、有潜力、上档次、市场竞争力强的茶叶生产加工企业作为龙头企业来生产加工“恩施玉露”,并组建恩施玉露集团,共同打造“恩施玉露”品牌。
第四,市直各相关部门协调配合,齐抓共管。农业部门提供技术支持,产品原材料控制;质监部门对加工环节进行管理,使产品的生产符合品牌要求;工商部门对品牌使用和销售环节进行管控,保护合法经营,打击假冒伪劣;卫生部门对生产环境卫生实行监管;文化部门把“恩施玉露”作为文化遗产申请保护。
第五,由恩施玉露茶产业协会管理“恩施玉露”品牌。协会制定了《恩施玉露品牌使用管理办法》,向国家工商总局商标局申请注册“恩施玉露”地理标志产品证明商标。
第六,三张名片一起打。“恩施玉露”作为产业名片,与恩施大峡谷旅游名片、土家女儿会文化名片一起打,玉露茶基地是旅游观光景点、玉露茶是旅游产品,茶文化与民族文化结合。
“恩施玉露”作为已经唱响的恩施产业名片,必将带动恩施市乃至整个恩施州的茶叶产业发展。下一步按照政府服务品牌、协会动作品牌、企业使用品牌、宣传拓展品牌、科技提升品牌的基本原则,使“恩施玉露”成为中国驰名,畅销海外茶叶品牌。到十二五未,“恩施玉露”产量达到2000吨,综合产值达到10亿元,带动30万农业人口脱贫致富。