待客茶别成“骇客”茶

中国茶网资讯：生活中我们到餐馆饭店用餐时，很多人都喝过商家提供的免费茶水。记者在长春市场调查了解到，饭店免费茶实为垃圾茶，平均泡一壶茶的成本还不到一分钱，经检测其微生物细菌严重超标。

本山大叔说，别老提钱，没钱还办不成事了咋地？但中国的许多事情还是绕不开钱，提钱伤感情，不提钱就只好伤身体。餐饮行业的秘密不少，和其他一些行业一样，有些秘密你知、我知，最后变成了人尽皆知。餐馆里提供垃圾茶，不少人可能都喝过这样的茶，水里漂浮的不明物体，说黑不黑，说绿不绿，个头小一点的是茶末，个头大一些的是茶梗，颜色虽然都是黄的，但是200℃的开水也不能把它泡出茶叶的样子来。

茶在中国是“待客”之道，即使不是农药残留、重金属超标，也没有用大肠杆菌、霉菌招呼客人的道理，大肠杆菌超标往往可引发严重的腹泻和败血症，霉菌则是食物腐败变质的一个主角之一。如此劣质的茶水能够端上餐桌，一是饭店出于降低成本的需求，二是客人们还不够“挑剔”，一份免费的茶水，我们还能要求得更多吗？

也许我们该要求企业讲点道德，因为一个问题产品，几个部门都无法履行正常的法律职责时，道德就是最后的底线。而让企业有羞耻感，最好是有一个说真话的孩子告诉那个裸奔的皇帝，你真的没有穿衣服。而担任这个孩子的角色仍是有关部门，我们可以让免费茶有QS标志、变成“三有”产品，也可以通过一次次运动式检查让它不那么“重金属”、不那么“多病菌”，但我们最终还需要一个严格的处罚措施，哪怕是给企业在信用上一次不良的记录也好。这个问题不解决，要一杯“骇客茶”不如要一杯白开水。