品牌助力提升茶叶单价

中国茶网资讯：与“安溪铁观音”的知名度相比，能够叫得响的企业品牌却是凤毛麟角。“有种类、有名茶、无知名品牌”的现状不仅困扰着安溪茶业的发展，也让消费者在面对众多大小铁观音“品牌”的同时，变得无所适从。

安溪众多的茶企品牌如何在竞争与合作的关系中实现突破？企业品牌的壮大对于整个安溪茶产业的发展，以及促进茶农增收等方面又将如何发挥作用？这已引起社会各界热议。

走向高端摆脱“原料价”

实际上，企业品牌的发展也正在成为茶农增收的驱动力。很长一段时间，茶农王贵强都认为“做品牌是茶企的事，与自己无关”。然而，自从加入“公司+基地+农户”的模式后，王贵强开始关注起企业品牌的发展动态。“铁观音要进入高端市场，就必须依靠企业品牌的推动，而企业进入更多的高端市场，不就意味着自己生产的铁观音茶青也会更值钱？”

王贵强的设想是有依据的。相关数字显示，2010年安溪铁观音秋茶整体价格提升了10%—15%，除了质量的提升外，品牌茶企对于铁观音的助力，让铁观音知名度越来越高，销售终端的延伸，也大大提升了安溪县茶叶的市场覆盖面，成为价格、销量上升的最根本原因。

此外，企业品牌效应也成为茶叶出口单价提升的重要依托，在国际市场，铁观音正在摆脱“原料价”，走向高端消费市场。2010年1月，八马茶业有限公司生产的1批重量为6.8吨、货值达70.19万美元的安溪铁观音乌龙茶顺利输入香港市场。这批铁观音乌龙茶的每公斤单价高达103.2美元，是此前出口平均单价的近40倍。而此前，安溪乌龙茶以中低档次为主，主要供给国外公司作为茶水饮料的原料。

龙头品牌3—5年内形成

“安溪铁观音的品牌发展进程，在整个中国茶叶品牌的发展中，相对来说是比较领先的。”八马茶业副总经理林荣溪称，中国虽然是产茶大国，但是在很长的一段时间内，茶叶都是以原料、散茶的形式输出，不存在品牌，1995年之后，茶叶品牌才开始陆续出现。以安溪铁观音为例，目前已经形成了众多中小茶企、几十家中等规模茶企、十多家较大规模茶企并存的局面。

“虽然‘一哄而上做品牌’难免会良莠不齐，但是这也是品牌发展的一个必然过程，总量做起来，再经过大浪淘沙，最后形成行业龙头品牌引领，其他企业参与分工的模式。”林荣溪称。

实际上，从目前来看，外部环境的变化，正在加剧小规模茶企的生存困境。“劳动力成本上升、房租等费用增加、食品安全要求越来越严格等都要求铁观音的生产必须由一家一户的农业化模式转变为专业分工的工业化模式。”中闽魏氏总经理魏贵林称，“未来3—5年，行业龙头品牌将真正形成，安溪铁观音最终也会像法国葡萄酒一样，在集体品牌下，产生出几个能够立刻让人产生联想的企业品牌。”

小茶企走向联合之路

中国加工茶叶的茶厂有七万多家，总体实力却难敌一家英国立顿，立顿茶业年产值相当于中国茶业年产值的七成。那么，在强有力的龙头品牌未形成之前，众多的安溪茶企如何拓展市场？今年年初成立的安溪铁观音同业公会，成为安溪茶企“抱团”拓展市场的平台。

4月末，安溪铁观音进驻欧洲市场签约仪式举行，在同业公会的组织下，八马茶业、华祥苑茶业、中闽魏氏茶业、三和茶业以及大自然茶业等五家安溪铁观音茶企，抱团组成“集团军”，统一以“安溪铁观音”为品牌，与欧洲有关方面合作，强势进军欧洲奢侈品市场。林荣溪认为，此举意味着安溪铁观音品牌由“区域品牌—中国品牌—世界品牌”的转变。

不仅是大企业“抱团”发展，小茶企也走向了联合之路。早在2009年，安溪县剑斗镇由义村的咏天华茶厂、粒绿香茶业、鹏锋茶业、季季香茶业等四家茶叶企业，经镇政府牵线搭桥，自愿联合重组，组建成立四大茶叶科技有限公司，实现茶叶在生产、技术、资金、市场等方面的优势互补，共同开拓市场。