滇红“不癫”难掩红茶炒作隐忧

中国茶网资讯：日前有报道称借着春茶上市的机会，滇红、金骏眉等红茶遭遇热炒，一款名为“中国红”的顶级红茶亦将于年内面世，预计售价达5万元/公斤，或创下国内红茶价格新高。

不过，记者上周六走访全国最大的茶叶批发市场——— 广州芳村茶叶批发市场却发现，今年茶叶市场整体比较理性，并未出现明显的炒作气氛。目前芳村茶叶市场批发的滇红、金骏眉等高端红茶价格大多在几十元/斤至几百元/斤，记者并没有碰到传说中的上万元/公斤的天价红茶。

然而，红茶炒作隐忧犹存。业内人士认为，要破解高端茶叶“爆炒到让人望而却步”的困局，必须走品牌营销之路。

调查　今年红茶上涨约15%

眼下，正是一年之中品质最佳的春茶陆续上市的时期。据中新网报道，作为中国红茶的主产地，目前云南茶叶交易呈现出购销两旺的局面，高端红茶更是难以“抑制”购买热潮。

不过，当记者5月14日来到广州芳村茶叶市场时，偌大一个云集了6000-7000家左右茶行的茶叶城却显得冷冷清清，街道两旁行人稀少，鲜有客户过来买茶，一些茶行里老板们悠闲地给一两个老顾客泡着功夫茶。

在广州芳村嘉茗茶叶城的一家茶行，老板娘李女士一边轻车熟路地给客户泡铁观音品尝，一边平静地告诉南方日报记者，现在是茶市淡季，来买茶的人并不多。

据了解，每年5月是云南红茶大量上市的时节。今年云南红茶丰收，预计产量逾15000吨。普通毛茶价格与去年基本持平，只有个别顶级的毛茶价格出现上涨。

一大型茶业生产企业负责人表示，受上等原材料价格上涨的影响，目前市场上高端红茶产品售价涨幅在10%左右。

“红茶去年炒得比较厉害，今年还比较稳定。”李女士给记者拿出一款中档的金骏眉，“这个价格是200元/斤，今年以来上涨了15%左右，但并没有出现炒作，卖的量还不大。”

在另一家茶行，记者看到还有标价150元/斤的金骏眉，普通滇红则更便宜，只有30元/斤。老板说，“金骏眉都是去年有炒作，高峰时曾卖到每斤2万元，后来跌到60元一斤也没人要，但今年基本没有了。我们这里是全国市场，有的还销往海外，很难炒起来。”

一位来自福建的茶商黄先生认为，今年的红茶市场还是理性的，滇红价格上涨了约15%，尚属平稳。“一方面大家对红茶越来越熟悉，知根知底；另一方面，红茶产量也比较大。”

有茶商表示，相对平价产品，高端红茶更受追捧。“自去年起，云南高端红茶精品便备受市场欢迎，销售局面甚至超过了平价产品，均价600-1000元左右1公斤的高品质红茶在市场上最受欢迎。”

过去，中国红茶多走出口贸易路线，以致“墙内开花墙外香”，在国内的消费量反而不高。但近两三年来，以金骏眉为代表的高端红茶出现，令红茶消费升温，甚至引发“红茶热”。

在黄先生看来，红茶市场趋势是好的。“今年以来我已经卖了2000多斤了，而去年到这时候也就100多斤。”

业内人士称，随着大家生活水平的不断提高和优质茶资源的减少，茶叶品质正越来越受到人们重视，高端红茶走红市场不足为奇。

隐忧　红茶炒作风险犹存

事实上，茶叶一度成为国人的投机对象。2007年，几十元一斤的普洱茶一度被炒到上千元一斤；2008年，铁观音再次被爆炒，价格由数百元一路飙升至数千元甚至上万元一斤；2010年，大红袍行情最火爆的时候，顶级大红袍每斤售价十万元！

黄先生告诉记者，茶叶炒至上万元一斤，应该是供应商自己“做局”的，“自卖自买”。“茶叶不像是玉石等非可再生资源，也难以长期保存，没有炒作的基础。”

有茶商透露，一般这些茶叶都是从产地开始炒起来的，“过去大都是茶厂的炒作行为，近几年开始，一些将茶叶作为支柱产业的原产地政府部门在其中扮演的角色越来越重要。”

黄先生直言，金骏眉的炒作就是当地政府带动起来的。“像这样的茶叶一般是作为高贵礼品赠送给他人，尤其是送给政府官员，顶级茶叶逐渐成为一种身份的象征。”

也有一些茶商认为高端茶叶的炒作是“物以稀为贵”。“像大红袍，茶树大部分长于岩壑幽涧之中，具有独特的韵味，而且一年产量或许就几斤。”李女士在接受记者采访时如是回应。

无疑，现在还很难讲，茶叶炒作风气是否已散。据悉，云南省最大的红茶生产企业滇红集团年内将有望推出一款名为“中国红”的顶级红茶。厂方负责人透露，该款茶叶将限量发售百余公斤，售价预计高达5万元人民币每公斤。可以预见的是，“中国红”将创下国内红茶价格新高，超过目前国内最贵的红茶———每公斤价格约为万元左右的武夷山桐木关金骏眉。

专家认为，红茶一再被爆炒的主要原因有两个，一是市场管理混乱，表现在质量评价体系不完善，仿制门槛低，监督控制不力，假冒伪劣产品畅通无阻；二是茶厂缺乏市场营销手段，茶农和茶厂善于生产，对营销却知之甚少，更谈不上品牌意识，导致茶叶同质化现象严重。

“要改变中国茶叶的窘境，必须树立一些在市场上具有影响力的品牌，扭转这种恶性竞争和炒作的局面。”黄先生告说。

值得欣喜的是，“现在越来越多的中国茶商开始经营品牌，意识越来越强，比如福建有一个铁观音集团，云南有主营普洱茶的大益集团，但是都还没有打响名头。”