雅安7家茶企登陆上海滩
中国茶网上海站讯:蒙顶山茶,它生长于神奇的北纬30度上。
那里是世界上第一只大熊猫的发现地,是世界自然遗产四川大熊猫栖息地的核心区;那里是长江上游的生态屏障,森林覆盖率超过60%,空气中负氧离子含量达世界顶级;那里有54万多亩茶园,生长在山林间、丘陵地带,放眼望去,万里碧波荡漾……
那个地方,就是四川雅安。
特殊的生长环境,铸就了蒙顶山茶的特殊品质。它拥有不可比拟的历史文化,因为那里是世界茶文化发源地;它拥有最闪耀的光环,因为古往今来文人墨客对它都不吝笔墨;它更拥有其它茶叶无法复制的生长环境,因为它与大熊猫生长在同一片土地上。
它,就是来自雅安的蒙顶山茶。
生态、健康、安全。蒙顶山茶回味之间,总有一股淡淡的甘甜让人难以忘怀。它生长在长江源头,今天随着万里长江来到美丽的上海滩!近日,雅安8家茶企业带着蒙顶山茶来到上海,与大上海的朋友们共品一杯人间甘露。
人间第一茶
蒙顶山茶拥有
无可比拟的历史文化
自古以来,蜀中三大名山,峨眉天下秀,青城天下幽,蒙顶天下茶。唯蒙顶山以茶扬名天下!
蒙顶山,位于成都平原和青藏高原过渡地带的雅安市境内,海拔1456米,气候温润,年平均气温14.5℃,年降水量丰富、均衡,常细雨蒙蒙,烟霞满山,十分适宜茶树的生长。
公元前53年,植茶始祖吴理真在蒙顶山五峰之间种下七株茶树。“灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,这是世界上有文字记载人工种茶最早的地方,吴理真由此开创了人工种植茶叶的先河,被誉为茶祖。
唐代《元和郡县志》载:“蒙山在县南十里,今每岁贡茶,为蜀之最。”从唐玄宗天宝元年(公元742年)起,蒙顶山茶又被列为贡品,从唐至清,岁岁进贡,从未间断。到清代时,蒙顶山五峰被辟为禁地,七株仙茶用石栏围起来,命名为“皇茶园”。
现今,皇茶园遗址仍矗立于蒙顶山之巅。
从古时流传下来的,不仅有蒙顶山茶开创茶叶历史进程的深远文化,还有大量咏赞蒙顶山茶的华章佳句。“扬子江中水,蒙山顶上茶”说的就是蒙顶山茶,还有唐代黎阳王:“若叫陆羽持公论,应是人间第一茶”,白居易:“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”……这些咏赞,得益于蒙顶山茶色、香、味独具一格,被世人视为茶中极品。
2004年,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安隆重召开,发表蒙顶山世界茶文化宣言,确立了蒙顶山世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山的历史地位。
现实名茶蒙顶山茶一直关注健康与安全
雅安不仅产茶,也是国宝熊猫的故乡,世界自然遗产四川大熊猫栖息地核心区就在雅安。然而,即使身处大熊猫生长地,天生丽质,但蒙顶山茶一直关注健康与安全。
2008年,雅安启动了安全高效茶园基地建设,对茶园病虫进行物理防控,施用有机肥,同时,开始发展“茶+桂”立体农业,采取各种方式,从源头上保证茶叶的健康与安全,成效明显。
当然,这也让蒙顶山茶受到越来越多老百姓的喜爱。2011年初,浙江大学“中国茶叶区域公用品牌评估”公布,“蒙顶山茶”品牌价值10.84亿元,在全国近百个公用品牌中名列第17位、西南茶区第一位。同时,“雅安藏茶”品牌价值4.55亿元,跻身全国中等行列。
2010年底,雅安市茶园面积54.81万亩,茶叶总产量5.52万吨(不含外地原料调入加工边茶约1万吨),产量、产值分列四川省第一位。在雅安,以茶为中心,茶家休闲旅游业也渐成气候。到了雅安,可以品蒙顶山茶,游茶文化圣山,观万亩观光生态茶园,吃茶家饭,宿茶家乐……
结缘上海
蒙顶山茶与上海情缘早定
“扬子江中水,蒙山顶上茶”,蒙顶山茶与长江之间渊源颇深。蒙顶山茶生长于长江上游的生态屏障之地,上海位于长江入海口,蒙顶山茶登陆上海滩,仿佛是冥冥之中早已注定的缘分。
2009年4月17日,在第十六届上海国际茶文化节期间,四川省农业厅、上海市茶叶行业协会、雅安市人民政府联合举办了“蒙顶山茶推介会”,向上海市民隆重推出蒙顶山茶。
2010年上海世博会期间,来自雅安的中国蒙顶山“龙行十八式”茶技表演队在世博园四川馆进行了为期两个月的演出。最值一提的是,2010年4月29日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛来到茶艺表演现场,在舞台前,观看了龙行十八式茶技表演。仅仅只观看了不到一分钟,但仍然让表演队员们兴奋不已。
在世博园表演期间,龙行十八式茶技表演吸引了多国政要观看,还舞进奥地利国家馆。从雅安带去的蒙顶山茶品,现场也受到来自世界各地爱茶人的喜欢。通过上海,蒙顶山茶走向更远的世界!
上海,蒙顶山茶,情缘早定。
在多次到蒙顶山茶区走访后,上海秋萍茶宴馆总经理刘秋萍动情写下了《蒙顶甘露应是人间第一茶》一文。文中说,“蒙顶甘露滴滴香长,扬子江水滚滚滔滔”,现在蒙顶山茶顺着扬子江滔滔江水走进上海,邀请上海市民们共品“蒙顶甘露滴滴香长”的美妙滋味。
大连的茶叶茶叶水墨