2011端午节风俗：喝茶配粽子

中国茶网资讯：茶叶店门户网 记者黄雪萍讯 端午是我们的传统佳节，而今年的端午节，又恰好和周末双休日连在一起，凑成一个三日小长假。当浓浓的粽香飘散开来，弥漫在整个安溪时，端午节来了。到哪里去休闲呢？要知道，粽子曾以茶食出现！吃粽子配香茗，是最有文化气息的享受。今年，当安溪的饮香茶叶专业合作社的农村芳香以其浓郁的文化底蕴、人文气息遍地开花时，茶楼成为在这个夏日与端午最匹配的休闲福地。

在湖北、湖南、贵 端午赛龙舟活动州、四川一带，端午节又分为大端午与小端午。小端午为每年农历五月初五，大端午为每年农历五月十五日。

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了避邪。“中国端午节”为国家法定节假日之一，并列入世界非物质文化遗产名录。历代有大量诗、词、歌、赋等文学作品传世。

喝茶配粽子 优雅的风俗习惯

安溪县饮香茶叶专业合作社林清城介绍说。如椒盐、蛋黄等咸甜粽，适合搭配茶种类乌龙茶，作用以及功效温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。在闽南一带，喝茶已经算得上家家户户了，喝茶搭配粽子更是一种文化。