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浙江省茶叶又添加新成员

2021-03-03 14:05:14热度:130°C


  龙泉金观音乌龙茶通过省级新产品鉴定

  在日前举行的省级新产品鉴定会上,龙泉金福业有限公司开发研制的金观音乌龙茶被确认为省级新产品。这也是浙江省内第一个通过鉴定的乌龙茶产品。

  乌龙茶是我国六大茶类之一,其因醇厚爽口、独特香味而闻名中外,有茶中明珠之美称。目前乌龙茶生产基本局限于闽、粤等省的山区,浙江省还处于摸索、试种阶段。

  因龙泉独特的高山气候和地质优势适宜乌龙茶种植。在农业、科技部门支持下,2004年1月,金福茶业有限公司从福建省茶科所引入金观音(茗科1号)和黄观音(茗科2号)良种茶苗各5万株在龙泉试种。金福公司同时引进先进的乌龙茶专用设备,兴建了乌龙茶做青专业生产车间,2005年试制了17批次的暑茶和秋茶。去年,该公司在龙泉茶产业办公室的帮助下,进一步总结经验,采用先进生产技术,研制成功了质量上乘的乌龙茶。

  由国内著名茶叶专家组成的鉴定委员会认为,金观音乌龙茶的研究开发是成功的,其创新性显著。产品质量可与乌龙茶原产地同类产品相媲美,处于省内领先水平,具有良好的示范效果和推广意义。

  (记者 叶慧 通讯员 周旭华 )

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