临沧茶叶产业发展抓五项
第一,要象“保护眼睛”一样保护临沧的知名茶叶品牌。临沧的茶叶品牌,比如凤庆“滇红”、双江“勐库”等品牌,不仅是茶叶原产地的品牌,而且也是本地的民族品牌,各级政府、市相关部门和企业一定要高度关注知识产权的保护问题,要象保护自己的眼睛一样保护好我们的民族品牌,绝不能让市外抢注此品牌,同时,也要高度重视包装专利的保护。否则,一旦失去品牌,临沧的茶产业就会遭受重创。
第二,要象“保家卫国”一样保护好临沧的茶资源。临沧是云南普洱茶的“味精茶”、“盐巴茶”,是高档茶品的重要配料,也是思茅、版纳两地茶企业争夺的重要茶资源,目前的茶资源争夺战,关系到临茶产业的生死存亡。因此,我们一定要保护好自己的资源:各级政府要集中力量扶持龙头企业,只有龙头企业发展壮大,才能得到和控制资源;企业要建基地,只有拥有自己的基地,才能做好产业;茶农要讲诚信,只有茶农讲诚信,按约定的生产质量标准来确保企业的生产原料,才能得到企业的扶持,也才能得到实惠;企业要讲良心,只有心系茶农,让茶农真正得到实惠,才能做大做强。
第三,要象”禁绝毒品“一样禁绝农药和化肥的使用。临沧务必要走有机茶、无公害茶园发展路子,各级政府和企业要采取有力措施,禁止在茶园施农药,尽量不施化肥,不断扩大有机茶、无公害茶园认证面积,使临沧成为世界上最好的、无公害的、有机的绿色健康茶饮品生产基地。 第四,要象“注入灵魂”一样提升茶叶产品的文化含量。茶产业既是一个文化产业,也是一个创意产业。有关专家指出,全国茶叶市场有300亿的规模,其中,100亿在产品上,100亿在茶馆茶楼上,100亿在文化包装上。因此,要做好茶文化产业,就必须用文化包装茶品,大幅度增加个性化包装,提高茶产品的文化含量和茶产品的附加值。 第五,要象“牵牛鼻子”一样狠抓普洱茶生产。21世纪是“茶饮料”世纪,中国红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶等将成为世界性消费茶类。
目前,在世界范围内,普遍掀起了一股普洱茶热,收藏、饮用普洱茶成为一种时尚,普洱茶因此获得了巨大的升值空间,同时也刺激企业扩大普洱茶的生产量。在这种情况下,各级政府务必积极引导企业顺应形势,大力调整产品结构,从生产红茶绿茶为主向生产普洱茶为主转变,从生产中低端茶为主向生产中高端茶为主转变。只有赢得品牌、赢得文化、赢得茶农、赢得资源、赢得普洱茶,就能赢得天下。