安溪投建茶庄园发展旅游观光

中国茶网安溪站讯：跨界发展也是一种创新。目前，泉州的茶企，正利用铁观音文化的深厚底蕴，向旅游业延伸，图谋跨界发展。这些茶企以5倍于普通种茶基地的投资额，兴建茶庄园，开拓观光旅游业务。

铁观音茶文化与旅游业联姻

去年4月，首届中国安溪铁观音茶庄园旅游节在安溪龙涓乡拉开帷幕，独具特色的安溪铁观音茶庄园首次向海内外游客揭开了面纱。蓝天白云下，登层层茶山，看青山绿水，吸沁人清香；自己动手采摘茶青，参与示范性制茶，参加体验式评茶比赛；观看茶艺表演，品极品香茗；种植纪念树、参观中国最大的茶都和安溪铁观音文化园。当时，无论是置身铁观音茶庄园、茶叶专业合作社，还是进入茶农家中，受邀参加旅游节的游客们都十分兴奋。茶庄园的绿色健康体验，不但让长年在都市中奔波忙碌的游客亲身感受茶农生活的辛苦和快乐，充分享受在大自然中放松的惬意，还加深了对中华千年古老茶文化的认知。

据了解，安溪铁观音产业于2009年启动学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式试点工作之后，就把茶叶庄园作为拓展现代茶业文化功能、生态功能、产品功能和观光休闲功能的重要载体，确定八马茶业、安溪铁观音集团、魏荫名茶、华祥苑实业等4家企业作为茶叶庄园建设的试点单位。随后，中闽魏氏、三国饮艺等茶叶企业也开始探索建立企业的茶叶庄园。

其中，八马铁观音茶叶庄园于2010年11月开工建设，占地面积500亩，总投资2亿元，是一个集生产、示范、培训、旅游为一体的多功能综合性项目，既是企业的生产示范基地，又是企业的高端会所平台，既可以作为旅游参观的精品景点，又是茶叶商贸的形象窗口。魏荫名茶投建的茶叶庄园则突出铁观音发源地的特色，总投资1.5亿元人民币，规划占地面积400亩，于今年1月开建，计划用3年时间建成，届时将为广大游客提供具有茶文化特色的休闲、体验、观光、购物等便利服务。

三年规划建设16个茶庄园

据介绍，茶庄园与传统的种茶基地大不相同，庄园里不仅可以提供吃、住、玩，还能体验采茶、生产、加工等流程。比如，占地达6000亩的华祥苑有机茶庄园，就是一个综合性茶文化基地，设有有机茶园、有机茶初制加工厂、科研评茶室、茶文化馆以及将建的观光木屋。

借鉴国外成熟的葡萄酒庄园模式，从种茶基地到茶庄园，这对茶企来说，将是产业的一次升级，将成为解决茶叶农残超标这一致命伤的有效利器。建立茶庄园后，茶企可以完善整个产业链，改变直接从农户处收购茶叶的传统模式，“从土壤、植被、施肥用药到整个工艺流程，可以形成一套生产可监控、质量可追溯的体系。企业可以对品质进行完全掌控”。有业者戏称：“在庄园里，消费者可以阅读到茶叶的‘完全成长日记’。”

最近一年多来，铁观音茶叶庄园建设出现新特点，品牌茶企尝试强强联手，扩大庄园面积。华祥苑茶庄园以及中闽魏氏铁观音庄园都在扩大庄园面积，其中，华祥苑茶庄园将再扩12000多亩，中闽魏氏铁观音庄园将再扩5000多亩。未来，两大庄园有意通过山上道路实现对接，使其成为龙涓茶庄园旅游胜地。

今年3月，安溪现代茶业生产发展项目的新三年规划出炉。安溪县农业与茶果局是安溪县推广现代茶业生产发展项目的主力部门，该局局长蔡建明介绍说，“实施现代茶庄园建设”是新三年规划的重要内容，投入资金量大，涉及面广，将全面实现现代茶庄园建设形态的提升。