安溪有力推动茶叶质量安全建设

中国茶网安溪站讯：今年来，安溪县出口茶叶企业八马茶业、安溪铁观音集团、华虹茶业等，以强劲之势进军国际茶叶销售市场。全县已直接或间接出口乌龙茶超万吨，热销日本、欧洲、美国、俄罗斯、中东、东盟等20多个国家和港澳地区，而且茶叶单价同比增长64.8%，预计茶农可增收超过5000万元。

2008年以来，县检验检疫局深入茶企基地，探索并推广联作制基地管理模式，倡导防虫新理念建设生态茶园等模式，有力推动我县茶叶质量安全建设，有效提升茶叶质量安全水平及应对国外技术性贸易措施的能力。（苏高明 林爱娥）

防治茶树病害虫有“新式武器”

日前，在泉州检验检疫局安溪办事处的指导下，高建发茶叶庄园虎邱镇双格村金格茶叶基地，引进捕食螨，“以螨治螨”。同时引入斜纹夜蛾诱捕器、黄色粘胶板、太阳能灭虫灯等技术，全新的茶树病害虫生物防治和物理综合防治，正在我县茶园中使用。

据安溪办事处的黄伙水介绍，捕食螨的战斗指数高，善主动出击，经常四处巡视，是锈壁虱、红蜘蛛等害虫的天敌。一只捕食螨，一生能取食300－500只红蜘蛛或2000－3000只锈壁虱。

斜纹夜蛾诱捕器采用的是昆虫性诱技术，利用昆虫交流的化学分子语言－－昆虫信息素，将模拟自然界昆虫性信息素的性诱剂，通过释放器放到田间来诱杀异性害虫。茶小绿叶蝉信息素粘板同样是利用昆虫信息素，来诱捕茶树害虫。信息素粘板一经插于茶园中，信息素引诱茶小绿叶蝉成虫等至粘胶板，并杀死这些成虫。

太阳能灭虫器采用弱光性（多晶硅）太阳能电池板，针对害虫的趋光性及昼伏夜出的生活习惯，利用最佳波长及光波共振原理诱杀电杀，有“昆虫夜总会”、“不用农药的杀虫武器”之称。

防治茶树害虫小绿叶蝉、茶黑毒蛾、茶潜叶蝇等，减轻其对茶树造成危害，一直是茶农关心的问题之一。近年来，日本等主要进口国对茶叶安全卫生质量提出越来越高的要求，也对检验检疫部门的把关服务提出新挑战。为此，安溪办事处开始指导引进生物防治和物理防治技术。目前，除了高建发茶叶庄园虎邱金格茶叶基地外，兴溪茶业在芦田、虎邱罗岩的4000亩生态茶园基地，安溪铁观音集团祥华基地、凤山基地，也全力推广运用生物防治和物理防治技术。

兴溪茶业负责人王荣耀告诉记者，采用生物防治和物理防治的技术，不但降低茶园农药使用量和劳动成本，解决了茶叶农药残留问题，改善了茶园生态环境，使茶叶产品达到出口日本等相关标准及国内的绿色食品标准，有部分甚至达到有机茶标准，而且使用该技术，提高了茶叶产品质量安全和价格。

联作制模式规范备案基地管理

目前，我县出口茶叶备案基地主要有自有基地、合作基地、协议基地三种形式，其中80%为协议基地。协议基地由千家万户茶农组成，各茶农的文化水平、安全意识参差不齐，对出口企业要求的理解及茶叶出口品质要求的认识，存在较大差异。如何对协议基地进行有效的管理，长期以来困扰着茶叶出口企业。

为帮助出口企业规范备案基地管理，从2005年底开始，泉州检验检疫局积极在我县华虹公司探索“联作制”基地管理模式，即由5-12户茶农相互担保、相互捆绑的 “五统一”“联作制”基地管理模式，并在农药的发放、用药的监管、安排鲜叶采摘、毛茶的抽检、毛茶的收购、茶叶入库验收、联作小组监管处理等11个方面，作出明确规定，最终达到整个基地的茶叶农药残留符合公司要求的目的。

华虹公司2000亩茶园推行“联作制”管理模式5年来，已累计出口茶叶1万多吨（包括供货出口）、货值5000多万美元，出口茶叶平均价格居我县出口企业之首，且全部通过日本官方检测。同时，该公司统一采购农资农药分发给农户，农资成本减半，向茶农统一收购茶叶，价格比市场同期行情提高20％左右，使茶农每亩增收600多元。

2007年，在全国食品专项整治活动中，“联作制”管理模式，被我省推荐为值得推广的五种模式之一。2009年8月，泉州检验检疫局与县政府联合召开专题推广“联作制”管理模式现场会，将“联作制”管理模式推广到全县各乡镇。

千家万户组成的“协议型”备案基地，已大部份推广了“联作制”管理模式，“联作制”备案基地，由原来2千余亩推广至4万余亩，每年为出口企业提供了8000吨合格出口原料。今年华虹茶业继续在大坪乡双美村、仙西村推广联作制管理模式。