浙江新昌——“世界绿茶之都”

中国茶网新昌站讯：在浙江省的东部有一个小县叫--新昌，这里自然环境优美，人文底蕴深厚，是浙东唐诗之路、佛教之旅、茶道之源的精华所在。如今这个山城把茶产业做成了致富18万茶农的支柱产业。茶叶，让这个山城新昌在有“世界绿茶之都”称号的浙江占据重要一席。而“大佛”龙井，这个当之无愧的浙江绿茶翘楚，更让新昌茶产业走上了腾飞之路。

记者了解到，大佛龙井从无到有，从小到大，由弱到强，是新昌茶人的孜孜追求，而新昌政府部门的强力助推，成就了大佛龙井今天的强势崛起。

转型升级 为品牌打下基础

新昌地处浙江东北部丘陵山区，产茶已有1500年历史，曾是全国三大珠茶出口基地县之一，素有“好山好水出好茶”之记载。然而追溯到上世纪80年代，曾被誉为“绿色珍珠”的珠茶忽然“黯然失色”,种茶效益一落千丈，使新昌数万茶农纷纷砍树弃茶。

遭遇阵痛之后，新昌人冷静地“解读”起茶叶市场。从上世纪90年代开始试产名茶，实施“圆改扁”,生产扁形茶的过程中，相继研制出“大佛玉龙”、“十九峰芽”、“沃洲龙井”等20余种名茶，重塑了茶农的信心。然而，各类龙井茶包装不统一，质量有高低，没有统一响亮的品牌，对比“西湖龙井”这位茶界老前辈，“自惭形秽”的新昌龙井市场竞争力微乎其微。

新昌县副县长柴理明告诉记者，新昌的茶产业怎么发展？如何进一步打响市场是摆在新昌县委、县政府面前亟待解决的难题。

柴理明告诉记者，过去的新昌模式，是由市场带动产业，以公共品牌带动茶农销售的经验，为新昌的茶产业及大佛龙井品牌的确立打下了坚实的基础，“新昌模式”在很好地解决了新昌茶产业的生存后，面临如何加快发展及产业转型升级的抉择，大佛龙井正处于由产品经营向品牌营销转变的新时期，实现品牌的最大溢价，实现全产业链的利润最大化，进一步拓展市场，扩大和提升消费群体，追求产业效益，是未来的主方向。

柴理明表示，在产业转型的同时，新昌县紧抓“调整”两字。为了引导茶农调整品种结构，加快无性系良种茶园建设，新昌县建立健全了茶树良种繁育推广体系，专门出台了“茶农改品种，政府给补助”的茶园良种化建设的优惠政策，加大对良种繁育基地的扶持力度，鼓励茶苗基地与高等院校和科研机构“联姻”,引进优质新品种。

绍兴市茶文化研究会副会长袁振华在接受记者采访时说道，中国茶市，不仅仅是大佛龙井的交易市场，更应是辐射全国的绿茶交易集散中心，要充分利用绿茶指数的发布，推进电子商务等新兴交易模式，强化茶文化休闲功能，使中国茶市不仅仅是全国茶商光顾的地方，更是期望能成为来新昌旅游的人士参与体验品茶、卖茶、看茶的旅游一景。

[page]“一花引来百花开。”第一种名优茶的研制成功，使得该县的名优茶如雨后春笋般地冒了出来。茶叶虽好，但是由于各自在市场上吆喝，没有统一响亮的“名字”,无法形成响亮的品牌，无法在市场上形成强的竞争力。

袁振华笑着说道，当时想新昌有1500多年悠久历史的江南第一大佛，茶道与佛教有着天然的“因缘”. “所以我们给新昌名茶取了一个响亮的名字