日照崂山茶叶大幅减产带动山东茶价涨三成

中国茶网山东站讯：“原来花茶批发价75元/斤,现在毛茶就要68元/斤,再用花窨三遍,少说批发价也要达到100元/斤,涨了三成多。”济南市茗雅阁茶叶有限公司经理杜慧向笔者诉说。山东茶价格涨幅如此之大,让不少泉城市民难再享用本地茶叶的“老味道”。据悉,省内茶叶价格上升主要是由天气原因造成,导致山东茶叶主产区产量整体下降。此外,面对山东市场巨大的茶叶需求,南方茶趁机抢占山东市场,价格也略有上升。

山东农业大学茶学系教授张丽霞告诉笔者,山东茶叶主产区主要集中在日照、崂山等地区,自去年冬天至今年年初,由于接连遭受了严重的冻害、倒春寒和干旱天气,这些地区出现了大量茶叶死苗烂叶现象,造成减产。“越冬”难题已成为制约我省茶叶发展的最大瓶颈。山东省茶文化协会秘书长侯国云证实,受恶劣天气影响,今年我省茶叶产区减产四成左右,省内茶叶价格整体上涨三成左右。

笔者在七里铺茶叶市场调查时发现,从年初开始,省内各品种茶叶价格均有不同程度的上涨,包括高端的明前龙井和大众化的花茶、绿茶等。杜慧表示,茶叶价格上涨除天气原因导致产量下降以外,人工成本增加也是很重要的原因,例如摘茶茶农,以前每人70至80元/天,现在达到130至140元/天,还要管吃管住。技术好的炒茶师傅月薪也涨到了5000多元。

在产量下降和生产成本增加这两方面因素制约下,省内茶叶价格普遍上涨。除了大多数消费者易于接受的普通茶外,省内高端茶价格上涨情况也十分明显。济南南湖玉露茶叶科技开发有限公司董事长秦旭昌表示,“高端茶叶涨幅最为明显,‘特级泉城绿’去年每斤的售价为1900元,今年每斤的售价已达到了2680元。‘一级泉城绿’去年每斤的售价1300元,今年每斤售价就达到了1980元。去年每斤售价1200元左右的日照绿茶,今年每斤售价是2000元。上涨幅度在三成以上。”

除此之外,今年山东省的茶叶减产区域除了日照、崂山等地外,泰山女儿茶、立泰山、海阳绿茶、禹城绿茶、莱芜黄茶等高纬度茶叶都受到了不同程度的减产影响。“与去年同等价位的茶叶相比,今年的茶叶品质较去年下降了很多,春季受到干旱和倒春寒的影响,春茶采茶日期应该在4月15日前后,却推到了5月1日才下茶叶,时间周期变长,导致茶叶叶片变大,外观上也受到了影响。加上今年夏季的雨水较多,也导致了茶叶的味道变得更淡了。”济南芳菡茗苑茶叶有限公司总经理侯丽表示。

因南方茶叶借机抢滩山东市场,价格虽有小幅上涨,但是目前市场供应量充足,省内消费者还是可以满足自己茶叶需求的。整体看,今年茶叶的销售前景依然乐观。