提升保障茶产业生产安全

中国茶网资讯：农业部出台的《农作物病虫害专业化统防统治管理办法》于8月1日起施行，这是一部旨在为帮助解决包括茶树在内的农作物防病治虫难题，提高防治效果，减少农药污染而制定的一项重要法规。茶产业大力推进专业化统防统治，是符合现代茶产业发展方向、适应病虫发生规律变化、提升茶产区植保工作水平的有效途径，是保障茶产业生产安全、茶产品质量安全和茶产业生态安全的重要措施，必须高度重视，全力推进。

专业组织统防统治

该《办法》第十三条明确规定：“专业化统防统治组织应当采用农业、物理、生物、化学等综合措施开展病虫害防治服务，按照农药安全使用的有关规定科学使用农药。”这项规定要求各茶产区，发展专业化组织对个体茶园进行统防统治。通过加强信息服务、技术培训、规范管理等措施，发展一批稳定的高素质专业化服务组织，引导茶农们科学防控、规范生产，使之成为能为政府分忧、为茶农解难的病虫防灾主力军。

目前，已有一些茶区做到了统一防控。7月初，浙江省磐安县万苍乡秧田坑村组织防治队，统一采购农药，统一时间，统一安全间隔期，对该村320亩连片茶园开展茶树害虫统防统治。这样，一来有专业人士合理选药、安全用药，避免一些农户盲目用药，也避免了因不同农户不同时间施药造成的茶树害虫迁移现象。二来降低了成本，统一采买，省时省钱省力。第三，村里统一买农药也更好地加强了监管，严格控制农药安全间隔期。

茶叶病虫害专业化统防统治符合现代农业发展方向，是解决一家一户茶农防病治虫难、提高防治效果、减少农药污染的有效途径。尤其是夏天，气温高，天气闷热，茶园易生病虫害，做好统防统治，十分必要。从源头杜绝农药污染，严把茶叶第一道质量关，让消费者喝上放心茶，是产茶区工作的重中之重。

茶产区以绿色防控为主

《办法》要求蔬菜、水果、茶叶产区要突出以绿色防控为主的统防统治。今年农业部在阳光工程项目中专门安排了培训计划，各地要在生物防治、物理防治、安全用药等方面加大培训力度。

安徽省霍山县植保站在诸佛庵镇狮山村举办茶农田间学校，组织各地茶农学习绿色防控技术，植保人员现场进行茶树病虫害绿色防技术培训，以直观浅显易懂的方式讲解了诱虫黄板、信息素诱捕器、太阳能杀虫灯技术应用。

浙江省松阳县已建成面积约2.2万亩的“黄绿板”茶叶基地。松阳县茶叶多年来受黑刺粉虱和小绿叶蝉危害严重，这些“黄绿板”学名是昆虫信息素诱捕器，其主要原理是通过将诱集剂和色彩相结合做到绿色防控。一般情况下，在虫害发生高峰前几天，每亩茶园只需扦插信息素诱捕器15至20片，就能达到防治病虫害的目的。这样的诱捕器每片成本两元，不仅茶叶的品质有了保障，生产成本每亩降低100元左右。

“漳平水仙茶”是闻名海内外的福建名茶。长期以来，为防治红蜘蛛、锈壁虱等害虫大多采用喷洒化学农药，带来农药残留，影响茶叶安全。福建农科院研究发明了“捕食螨生防控技术”不用农药就可防除农林害螨。以螨治螨可杀灭80%以上茶树害螨，减少化学农药使用量50%-80%,提高茶叶品质7%-15%,防治费用仅为化学防治的30%,这项技术已经在漳平南洋乡北寮村1000亩茶园示范推广，生产无公害的绿色有机茶。

品牌茶源自绿色生态茶园

品牌茶叶通常来自绿色生态茶园，企业从生产环节就开始严格把控，从源头保证产品质量。比如八马茶业的国家级茶园，主产区在安溪的3万亩，以及分布在福建各地的5万亩，海拔多在500米-900米之间，山峦重叠、雨量充沛、气候温和适宜茶叶生长，生态茶园主要是利用植物的多样性和生物的多样性，加上专家团队运用生物、物理、化学多种办法结合科学防控病虫害。八马茶业副总经理林荣溪表示：花大力气建设生态茶园，短期的维护费用的确高于传统茶园，但是从长远角度来看，害虫少、产量高、质量好，对企业有百利而无一害。

更香有机茶生长在浙江武义，茶园有6万亩，运用灯光诱杀、茶园铺草以及培养茶园害虫的天敌（如蜘蛛、蜂）等方法来控制害虫。基地所有生物肥料及生物农药统一由公司配送。 公司副总经理张晓芳告诉记者：这样大型的生态有机茶园是需要强大的管理团队的，每年在有机肥的使用、灌溉处理、防冻处理、等级认证和茶农培训等方面都需一笔不小的开销。

随着茶产业的转型升级和人们的食品安全意识提高，各种相应规定和办法得到行业管理部门的及时推出，企业面临的任务是如何让政策落到实处。要让茶叶真正做到绿色，让百姓喝上放心茶，茶叶质量的源头把控，法规、监管、引导、扶持缺一不可。