“20万吨茶叶没人要”暴露我国茶产业的短视

中国茶网资讯：最近在《新民晚报》（2011年8月13日A3版）看到一则关于当今“种茶热”的消息，主标题为“2015年20万吨茶叶没人要”。其原因则以“盲目扩建新建茶园可能导致不良后果”的副标题来加以说明。及至读完全文，着实让人心里不由地“咯噔”起来。

文章援引浙江大学茶学系王岳飞教授介绍，目前中国的茶园面积（2800万亩）和茶叶产量（136万吨）均为世界第一，茶产业总体规模近千亿元人民币。文章说，仅2005年新增的茶园就有450万亩，预计这些茶园将在2015年进入采摘期。按亩产40公斤来计算，到2015年，我国茶叶总产量达到170-180万吨。将有20万吨茶叶没人要。

这种分析不无道理，暂且不说2015年如何，由于近几年中国茶产业发展很快，茶叶消费不断上升，茶园面积的扩大，茶树的栽种却也从来没有“掉链子”，以至于现在就出现了茶叶供大于求的局面。笔者与茶友品茶“侃大山”时，大家似乎都有一种预感、一种担忧：到了2015年真有20万吨茶叶没人要怎么办？岂不是都用来煮茶叶蛋？

笔者在掂量上述话题后认为：激活茶经济细胞的“短视行为”需要谨之慎之。

“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”。所谓“种茶热”似乎是听到或看到了“明天”茶叶经济起速的“春雨”，就连不适合种茶的地方也要种茶增效，纷纷卖茶。殊不知，到2015年我国国内茶叶消费量只有120-130万吨，茶叶出口也只有区区32.8万吨，使得本来已经是茶叶市场供大于求的状况不但没有改善，还冗余了20多万吨茶叶无处消化。

“20万吨茶叶没人要”，当市场无法“消化”这20万吨茶叶的时候，受损的必然是我们的茶农，尤其是山区的茶农。茶叶经济本已成为山区茶农重要的经济收入来源，由于茶园面积盲目新建，其结果将导致大家的茶叶都不好卖。

“20万吨茶叶没人要”，说明“种茶热”也要“消热”，茶园开发也要有个“度”。随着茶产业不断发展，茶经济的不断提升，适当的、有计划地扩大一些茶叶种植面积是可以理解的，但问题的关键是提升茶经济重要举措不在于茶叶的数量，而在于茶叶的质量。

“20万吨茶叶没人要”的意义，更深层次的暴露了如何有效地密切市场和对准消费者的需求。有些地方为了在山上新建茶园，不惜以毁林为代价。我们常常在山清水秀的大山里看到好端端的原生态山坡被无情地“剃了头”，问之何为？回答却是“开发茶园”。这种以牺牲环境为代价而推动茶经济的发展，实在不可取。

“20万吨茶叶没人要”，同样也归咎于制度上的缺陷。无论是大山还是土地都是国有的，对土地的充分利用各地都有制度和规划。造成这种你种茶、他种茶、我也种茶的局面，“被忽悠”的不仅仅是制度，而是落入了激活茶经济细胞的一种短期的地方规划。然而，把“种茶热”完全归咎与制度和规划，也有失偏颇。毕竟，卖茶取决于市场与制度和规划有何相干？

所以，造成“种茶热”的短期行为和克服这种“短视行为”，极重要的环节，在于思想。应当想通这样的道理：“种茶热”，你也种，我也种，他也种，表面上似乎各地种茶都可以得到某些利益，然而实质上从中国茶产业长期发展来看，一定是互相坑害。“20万吨茶叶没人要”，对现在来说还是一个小数目，也许祸及局部，但“种茶热”这种态势如不假思索让其蔓延下去，祸及的则是长远。