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茶产业发展应避免短视,着眼长远

2021-03-03 13:05:22热度:172°C

中国茶网资讯:笔者最近在8月13日的《新民晚报》看到一则关于当今“种热”的消息,主标题为《2015年20万吨茶叶没人要》,其原因则以“盲目扩建新建茶园可能导致不良后果”的副标题来加以说明。读完全文,着实让人心里不由地“咯噔”起来。

文章援引浙江大学茶学系王岳飞教授的介绍,目前中国的茶园面积(2800万亩)和茶叶产量(136万吨)均为世界第一,茶产业总体规模近千亿元人民币。文章说,仅2005年新增的茶园就有450万亩,预计这些茶园将在2015年进入采摘期。按亩产40公斤来计算,到2015年,我国茶叶总产量达到170万吨-180万吨。届时,将有20万吨茶叶没人要。

这种分析不无道理,暂且不说2015年如何,由于近几年中国茶产业发展很快,茶叶消费不断上升,茶园面积日益扩大,以至于现在就出现了茶叶供大于求的局面。

笔者认为:激活茶经济细胞的“短视行为”需要谨之慎之。

所谓“种茶热”似乎是看到了“明天”茶叶经济起速的“春天”,就连不适合种茶的地方也要种茶增效。殊不知,到2015年我国国内茶叶消费量只有120万吨-130万吨,茶叶出口也只有区区32.8万吨,使得本来已经是茶叶市场供大于求的状况不但没有改善,还积存了20多万吨茶叶无处消化。

“20万吨茶叶没人要”,当市场无法“消化”这20万吨茶叶的时候,受损的必然是我们的茶农,尤其是山区的茶农。茶叶经济本已成为山区茶农重要的经济收入来源,由于茶园面积盲目新建,结果将导致大家的茶叶都不好卖。

“20万吨茶叶没人要”,说明“种茶热”也要降温,茶园开发要有个“度”。随着茶产业不断发展,茶经济的不断提升,适当的、有计划地扩大一些茶叶种植面积是可以理解的,但问题的关键是提升茶经济重要举措不在于茶叶的数量,而在于提高茶叶的质量、做强茶叶的品牌。

“20万吨茶叶没人要”,同样也归咎于规划上的缺陷。无论是大山还是土地都是国有的,对土地的充分利用各地都有制度和规划。造成这种你种茶、他种茶、我也种茶的局面,其实是落入了激活茶经济细胞的一种短期的地方规划。然而,把“种茶热”完全归咎于制度和规划,也有失偏颇。毕竟,卖茶取决于市场与制度和规划有何相干?

所以,造成“种茶热”的短期行为和克服这种“短视行为”,极重要的环节,在于思想。应当想通这样的道理:“种茶热”,你也种,我也种,他也种,表面上似乎各地种茶都可以得到某些利益,然而实质上从中国茶产业长期发展来看,一定是互相坑害。“20万吨茶叶没人要”,对现在来说还是一个小数目,也许只是祸及局部,但盲目的“种茶热”如让其蔓延下去,祸及的则是长远。

竹尖茶叶喝茶叶茶

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