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冰岛的呼唤

2021-03-03 13:04:26热度:95°C

中国之博大,文化之深渊,像中国五千年文明史一样沉厚,即使做一辈子茶的人,也很难精通全中国茶叶,茶道的精髓。作为做茶人,努力的去学习中国茶,参拜中国茶,更多更广地去探寻中国茶的密码,是任务也是责任。

冰岛老寨古茶树

冰岛老寨古茶树

2010年的早春,我和牛君一行前往郑州茶叶批发市场,拜会河南茶界知名人士和茶趣主人郜鸿亮先生,品茶论茗之间,郜先生拿出其精制的冰岛茶共赏,郜先生慢慢的打开包装,伴随着一股凉味顿感一缕不曾有过的茶香气袭来。直观告诉我这种茶不同寻常,是我以前没喝过的茶。投茶冲泡间,郜先生简单介绍了冰岛茶的一些信息,二十泡了,茶味仍很醇厚,第一次喝冰岛茶给了我深刻的印象是:冰岛素柔,藏古储幽;温和滑润,净纯寂秀,尊贵典雅,甘丰醇厚,母仪天下,普洱皇后。

我爱上冰岛茶,并彻底被冰岛茶尊贵典雅的高贵品质而吸引折服,时而不自觉的来到郜先生的和茶趣,直到喝到冰岛茶后才心满意足。从不张口向别人索物的我,第一次向郜先生索要了半块冰岛茶。回到办公室,把自己关在二楼静静地品味冰岛茶,观其形、嗅其味、辩其汤。闭目享受其精华,直到进入仙境。

我要到冰岛去,我也去了解她。从此开始收集有关冰岛茶的资料。除了从郜先生获得的冰岛信息外,网络是最捷径的道路。在百度上搜索"冰岛茶", 近七十页,新浪博客关于冰岛茶方面的也有近百篇。在网上,我如饥似渴的阅读冰岛茶的文章,使我受益最大的有以下几段。

1、2009-07-17 16:18:09 来自: YOK

一日, 一外地茶友来昆明。该茶友特别喜好临沧茶,一直有个心愿未了,想喝到纯料的冰岛茶。我个人虽也喜欢临沧的纯料茶,但因为冰岛茶目前也是像班章一样的热点,早几年很容易喝到,近年来,由于一些韩国人对冰岛料很感兴趣,下去收料,导致纯料冰岛的价格猛涨。。。。,直至今日,喝到纯料的冰岛茶都成为一种奢华。

冰岛老寨古茶树

冰岛老寨古茶树

2、寻 访 冰 岛 茶

2011-01-22 07:44:35 来源: 云南日报(云南)

早晨8点多,我们从双江县城出发,费了一个上午的时间颠簸在崎岖的山路上,终于来到了位于崇山峻岭中的冰岛村。当我们来到了海拔1640米高度的冰岛村的时候,见到了当地的村主任周顺兵先生,他介绍说,他们冰岛老寨自然村有4264棵大茶树,一年真正能够上市的冰岛茶只有5吨左右,非常珍贵。2010年,冰岛茶鲜叶的最高价格已经到了110元一市斤,年年攀升。按照8市斤鲜叶做1公斤晒青毛茶来算,成本接近了1000元。

冰岛茶园

冰岛茶园

勐库冰岛(当地人也称"丙岛")是双江县著名的古茶树成片生长的村落,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司"版纳古茶山引入"说,一为其他地方引入说。

冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树,大长叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。有专家评价:冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不像某些良种茶一芽二叶就显老相。

我要到冰岛去,我要去找她。说做就做。从现在开始,2010年3月初通过与郜协商沟通,征得郜的同意,决定一起出发,并约定3月18号一起去冰岛。2010年3月15号,因好友勐海急催处理勐海业务。我和牛君与次日3月16日乘飞机到勐海,失去了和郜一起去冰岛的第一次机会。在勐海处理完了后,冰岛春茶也已结来,再去冰岛已失去了意义,2010年终未成冰岛之行。

2010年底,郜先生的干儿子,冰岛村的金润打电话传来消息,冰岛村的农民商议把古树承包出去,问郜先生有没有意向,郜向我传递信息。隐约感觉又有机会可以去冰岛了。

明年开春时,我一定到冰岛去,亲自去寻她。

中国茶网记者

2011年6月19日下午。

茶叶图片茶叶渣晒干

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