第一个高标准清洁化紧压茶生产竣工投产

中国茶网资讯：祝列克：“我宣布，陕西泾渭茯茶生产线竣工投产！”在鞭炮声中，我国第一个高标准、清洁化紧压茶生产体系陕西泾渭茯茶生产线正式竣工投产。

陕西泾渭茯茶生产线竣工投产仪式2011年9月24日上午9：30在陕西苍山茶业·咸阳泾渭茯茶公司举行。这是我国第一个高标准、清洁化紧压茶生产体系，也是陕西唯一的规模化成品茶生产线。陕西省副省长祝列克出席活动，宣布陕西“泾渭茯茶”生产线竣工投产，并亲自启动了浇注仪式。在泾渭茯茶手工作坊，茯茶传统技艺的传承人向大家现场展演了传统的泾渭茯茶制作技艺。

近年来，我省茶产业步入发展快车道。“泾渭茯茶”项目正是按照陕西省委、省政府做大做强茶叶产业的要求，由省供销合作总社组织，由苍山茶业公司具体实施的一项填补陕西茶产业成品茶加工空白、完善产业链的关键项目。

泾渭茯茶项目拥有国内黑茶行业第一个高标准清洁化生产体系，是陕西唯一的规模化成品茶生产线。泾渭茯茶生产线竣工投产，“将开启我国边销茶以标准化为核心的全新生产新模式”。该项目正式投产后，预计年产茯茶5000吨，每年消化茶树鲜叶25000吨，这将极大的延长产业链，有效解决陕西茶区大量夏秋茶鲜叶被弃采浪费的现状，提高茶叶资源利用率，显著增加茶农收入，促进陕西茶叶产业升级，是一项利国利民的茶界壮举。同时，作为陕西第一个黑茶类产品，工艺独特、品质稳定、口感醇厚的泾渭茯茶不仅使陕西形成以黑茶、绿茶生产为主，红茶、白茶等多茶类共同发展的良好态势，而且将改变我国黑茶现有的生产和经营格局。

祝列克副省长在苍山公司董事长纪晓明等陪同下，实地参观了泾渭茯茶生产线后，对发展壮大我省茯茶产业提出要求，：

要进一步扩大生产能力，进一步提高质量，进一步带动广大茶农致富。

祝列克还要求泾渭茯茶项目实施单位陕西苍山公司进一步发掘，打响陕西泾渭茯茶的历史文化特色，他说：

陕西最大优势是它的文化元素，陕西陕茶茯茶有600多年历史，沉积着很多文化元素，所以把它发扬光大就是我们陕西最大的名牌，最大的特点。

茯茶被尊为中华黑茶和发酵茶“鼻祖”。陕西是茯茶的发明地和本宗源头，已有600多年的制作、传承史。泾渭茯茶生产线的竣工投产，对推介陕茶精品泾渭茯茶，宣传和推动我省非物质文化遗产技艺传播，加速陕西茶产业升级具有深远的意义。