走访参观了金浩茶油产品生产线
中国茶网资讯:随着社会的发展,人们对食用油的需求从简单的烹调上升到健康营养的高度,市场上食用油的品类也日益繁多,令人眼花缭乱。同是食用油,它们的营养价值、化学成分、功能特性、运用方法都不尽相同。到底哪一种食用油更适合我们日常食用,更利于人们的健康呢?
据了解,这两年,我国大多数消费者对于食用油的需求已经从日常的大豆油、菜籽油慢慢的淡出了。而橄榄油、茶油都已经开始进入普通老百姓家中,尤其是茶油,更是被誉为油中的“软黄金”。不过植物油品种多、品牌多,在选择时还是会让人眼花缭乱。作为茶油企业中的佼佼者——湖南金浩茶油的品质始终受到好评。
2011年3月“中国质量万里行”也将目光投向油茶行业,湖南金浩茶油股份有限公司就作为油茶行业唯一代表,首次进入“中国质量万里行”的质量信誉全程跟踪调研范畴。“中国质量万里行”评估组深入金浩茶油,走访参观了金浩茶油产品生产线、国家标准研究检测实验室、育苗基地及种植基地,全面了解了金浩茶油从种植、生产、加工以及研发的全过程,对金浩茶油在产品生产、科技研发、质量管理、仓储、服务等各个方面均给予积极肯定,一致认可金浩茶油成为中国质量万里行质量信誉跟踪单位。
金浩茶油从生产资源开始,坚持走绿色天然的道路,6大产业基地,5道脱序工艺,引进了先进的油脂精炼技术。低温压榨,真空提取且不添加防腐剂,保证了最大化的留住茶果的营养成分。同时,对于原材料油茶果及原油的挑选之精、之严也让同行自叹不如,除了常规指标的色泽、酸价、过氧化值、外观、气滋味、碘价、磷脂含量、水分及挥发物、加热试验、脱色率、冷冻试验外,特别检测脂肪酸组成、溶剂残留量、卫生指标,确保纯茶油的压榨,避免混入其他工艺的原料和杂质。到成品油完成要历经十多道原油检测指标层层甄选、7道精炼工序严格把控、2套质量管理体系精密检测,全程品质控制完全确保产品品质稳定可靠、健康安全。
据悉,金浩茶油企业内控标准要严于国家标准,每一瓶金浩茶油均有唯一的“身份证明”,凭包装上的喷码,即可追溯具体生产线、生产时间、检验员、操作员,甚至哪一批原料等详细信息。
正因金浩茶油对产品质量的严格要求和金浩在植物油检测方面取得的成就,2010年4月时,中国合格评定国家认可委员会(CNAS)就为金浩茶油颁发了国家实验室认可证书(编号为CNASL4498),这标志着金浩茶油正式跻身国家标准实验室行列。
金浩茶油这样高标准、高质量的把关,在当今中国食品生产企业实属罕见。也正因为如此,金浩茶油才成为加入“中国质量万里行质量信誉跟踪系统”的企业,并成为中国烹饪协会美食营养专业委员会“指定健康营养用油”。其先后获得“中国驰名商标”、“有机食品”、“绿色食品”、“放心企业”等荣誉称号,真正成为了“茶油第一品牌”。
金浩茶油认为,茶油的中国化之路就是茶油大众化普及之路,金浩作为中国茶油第一品牌,有义务普及民众对于健康茶油的认知,提高大家对于自身健康的关注,让消费吃的放心,吃的营养,吃的健康。
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