阿里山冬茶正飘香

中国茶网台湾站讯：早年台湾最有身价的茶，非鹿谷的冻顶乌龙茶莫属；如今提起台湾好茶，阿里山茶绝对是许多人心目中的首选。阿里山地区所生产的茶，人们泛称阿里山茶。

比起成名更早的阿里山茶，阿里山咖啡只能算是地方产业的后起之秀。游人来到大阿里山地区，无论开车走在台18线、169线或159甲线等公路，几乎无处不见随山坡起伏的优美茶园，而茶园也成了阿里山最寻常的公路景观。

全台不乏茶乡，除了南投鹿谷和阿里山茶园密布，北台湾的文山、坪林、深坑均见茶园，新竹有“东方美人茶”、苗栗有“明德茶”、日月潭红茶最知名，南台湾则有“港口茶”，花莲和台东也各有知名茶品，福寿山茶和武陵茶也各有一片天。

台湾各地生产的茶各有长处，但论受欢迎的程度，难有茶品可与阿里山相比，尤其是陆客市场。由于市场需求量大，使得阿里山茶园面积不断扩大，虽然也有部分茶园改种起咖啡，这儿的茶园面积依然惊人。

春秋两季，正是阿里山采收春茶和冬茶的季节，绿意茶园间点缀着采茶人，虽不闻山歌对唱，空气中却飘散着淡淡茶香。今年天气虽然怪异，阿里山冬茶　月底开始进入采收期，为原本空荡荡的茶园带来人声笑语，也为茶园带来活动风景。而当令冬茶上市，自然吸引爱茶人闻香而来。

阿里山茶园星罗棋布于公路两旁山头，随着海拔高低不同，冬茶采收期也略有差异。目前嘉义梅山的瑞里茶园已见采茶人，入冬以后将进入采茶和制茶盛期，此时最适宜到阿里山赏茶、品茶去。