生态叫响尤溪茶产业“名片”

中国茶网资讯：以“绿色闽中、生态佳茗”为主题的尤溪县生态茶叶专场推介会暨鉴评会于11月28日在福州举行。推介会上，尤溪县人民政府杨永生县长从中国茶叶流通协会负责人手中接过了“全国十大生态产茶县”的牌匾——这是我省获此殊荣的第一个县。

好山好水产好茶

“全国十大生态产茶县”这个称号，关键词是“生态”。

尤溪县介于戴云山、武夷山之间，属于亚热带大陆性和海洋性兼并季风气候。尤溪灵山秀水，自古就产好茶。传说，闽王王审知在中仙明山寺出家，曾引进茶叶种于寺周围，以后相继传至全县各地。嘉靖《尤溪县志》记载“茶课钞二十五锭一贯一佰六十文。”可见，明朝时期茶叶产业已形成规模。尤溪人民在长期的生产实践中积累了丰富种茶、制茶和野生茶利用技艺，创制了汤川普济茶、华口水仙茶、音头山仙茶、明山圣王茶等四大特色野生茶。华口水仙茶早年曾销往闽南厦漳泉一带，经茶商远销南洋诸国。“饮罢方舟去，茶烟袅细香”，是朱熹在《茶灶》中的斗茶品茗诗句。

虽然这些野生名茶早已难觅踪迹，却不难看出在古代，尤溪就出产纯天然的“生态茶”，曾经名噪一时。茶叶作为尤溪一个特色农业产业，一直在优越的生态环境呵护下不断“成长”。尤溪县地处闽中，纬度26度以南，属中亚热带季风气候，降水丰富，年平均降雨量为1400－1800mm；年均气温19.2℃，全年实有日照时数为1781.7小时。同时，大部分为低丘陵山地，酸性岩红壤，土质疏松，土层深厚，团粒结构好，有机质含量高、土层厚度1米以上。据调查，全县有林地面积369万亩，森林覆盖率达到71.9%，茶叶适生区域达到20万亩。

气候温和、雨水充沛，冬无严寒、夏无酷暑，水热资源丰富……这些适宜茶叶生长的优越地理、气候、土壤条件，尤溪一应俱全、得天独厚。特别是尤溪绿茶具有特早春名优绿茶和绿色、有机、生态茶叶生产等优势，一直有“华东第一绿”的美称。目前，全县拥有20多个省级以上的茶树良种，良种覆盖率达92%。