福州茉莉花茶产业在创新中再启航

中国茶网资讯：在业界推动下，地理标志产品——福州茉莉花茶正涌动着一股创新热潮。25日，“九峰茉莉红中国行·福州站”启动仪式暨九峰茗茶代言人陈忠和见面会在榕举行。业界认为，九峰茉莉红的出现，是福州茉莉花茶的重大创新，扩大了福州茶产业发展内涵与外延。

在国人的记忆中，以绿茶为坯的福州茉莉花茶的汤色就应该是黄绿明亮。九峰茉莉红则创造性地将茉莉花茶窨制工艺与红茶工艺结合为一体，研发出了新式茉莉花茶——带茉莉花香、汤色红艳的新茶品。全国茶叶标准化技术委员会委员、国家一级高级评茶师陈郁榕说：“茉莉红茶的出现，突破了传统福州茉莉花茶的界限，推动了茉莉花茶产业的整体升级，为福州茉莉花茶寻找到新的产业支撑点，是福建茶产业的一大创新。”

在上个世纪八九十年代之前，福州茉莉花茶曾横扫大江南北，成就了一批福州茶企和福州茉莉花茶产业。之后，茶叶市场在安溪铁观音、云南普洱茶、武夷山大红袍、包含金骏眉在内的各式红茶等茶品的不断冲击下，不管是在原本占绝对优势的北方市场，还是在茉莉花茶的故乡——福州，茉莉花茶的市场频频萎缩。“福州是世界茉莉花茶发源地，茉莉红茶的创新成果，为福州茶产业拓展开启了新方向。”福州海峡茶业交流协会会长吴依殿说。其实，在福州这个茉莉花茶故乡启动宣传之前，该活动已先期在北方茶叶重镇——济南启动了首站宣传。九峰茗茶负责人说：“首选济南，我们是代表福州茉莉花茶重拾北方市场的‘旧河山’！”

在九峰茗茶推广茉莉红茶之际，今年的福州茶企，还有春伦名茶、元泰茶业等几家茶企通过技术创新，研发出了各具特色的茉莉红茶，进入各自的销售渠道，并纷纷大打广告。而九峰茗茶则是以“组合拳”的方式，进行更大力度的产品推广，既聘请了前中国女排主教练陈忠和为产品形象代言人，还专门拍摄了电视广告、制作茶歌。

就在“创新茶”茉莉红茶出现的同时，另一福州茶企满堂香则通过销售模式的创新，在茶叶市场中发力——在九峰茗茶、华祥苑茗茶等茶企全国各自数百家的门店开设满堂香福州茉莉花茶专柜，将产品卖到全国各地，取得了不俗的市场业绩。

“我是被茉莉花香吸引来了！”昨天莅榕的北京市茶业协会会长付光丽说，富含千年文化底蕴的福州茉莉花茶在北方市场中依然拥有数目不菲的“粉丝”，希望茉莉红茶能尽快到北京，让首都消费者一饱口福。