2011年中国茶产业回顾与2012年展望

中国茶业在拓展与收获中走过了2011年，迎来了2012年。作为茶人，笔者曾亲历了过去一年中我国茶界发生的诸多事件，回眸过去，展望未来，现笔者将自己的所见所闻及心得与读者分享如下－－

一、2011年中国茶业特点

一是茶业会展经济火爆。就整体影响力而言，2011年中国茶产业最突出的特点，可以说是会展经济空前繁荣。已经形成规模、连续举办的如广州茶博会、国际茶业大会（杭州）、武夷山茶博会、济南茶博会、北京国际茶业博览会、香港茶博会等；首开先河的如贵州石阡茶博会、浙江义乌茶业博览会等。而且，红红火火的茶会展一直办到岁末年尾，前所未有。

从实际效果看，广州茶博会消费者参会购物较踊跃，香港茶博会为参展商提供的服务最到位，国际茶业大会规格与研讨水平最高；其经验特别值得借鉴、推广。

二是茶企业纷纷组建研发机构。2011年，贵州省国品黔茶研究院、大益茶道院、广东岭南茶叶经济研究院纷纷挂牌，开始改写了中国茶企业缺乏研发机构的历史，表现出茶产业进一步走向成熟。特别令人关注与高兴。与此相关，2011年12月24日，中国社会科学院茶产业发展研究中心专家委员会在京成立，刘仲华、高麟溢、于观亭、李闽榕、杨江帆、张世贤、鲁成银、郑国建、王岳飞、邵宛芳、沈冬梅、胡晓剑、陈兴华、舒曼、汪健、邵长泉等专家担任重要职务。

三是红茶市场增量较大。如果说近几年令红茶引人关注的是金骏梅，那么，2011年红茶骄子当属信阳红。在红茶新军中，福建茉莉红、山东日照红、河南桐柏红、贵州都匀红等令人耳目一新。原有红茶品种中，安徽润思祁门红茶、福建正山小种、坦洋工夫、白琳工夫，广东英德九号等也积极拓展市场，功不可没。

四是成功人士积极投资茶产业。以北京为例。2011年，新建茶馆茶会馆多家，如一茗茶会所、青溪园会所、溧阳会所、品林记茶会所等。其老板大都来自房地产、IT、金融等支柱产业，为茶产业注入了新的活力。同时，茶产业内部的成功人士，除了新建、扩建茶馆茶会馆外，积极投资有机茶园建设，如福建华祥苑集团投资信阳万亩茶叶基地、贵州都云毛尖茶叶有限公司开垦荒山新建4800亩茶叶基地等。

五是茶叶企业积极上市。2011年，继福建武夷星和云南龙润茶借壳上市后，福建天福茗茶在香港自主上市成功。这是中国茶产业的骄傲。其标志着中国茶叶企业开始实现了两个突破：一是盈利能力提高，二是跨区域发展。

二、2012年中国茶产业展望

中共中央十七届六中全会号召加强文化产业建设，为中国茶产业带来了新的历史发展机遇。为了推动文化强国茶道先行事业的发展，陆尧希望茶界特别关注以下几点。

一是实施三提高茶业发展战略。即：以深加工精加工为抓手，提高茶叶亩产；以加强茶叶出口营销为抓手，提高茶叶出口创汇能力；以宣传科学饮茶为抓手，提倡以茶养生，提高茶叶人均消费水平。

二是确立市场导向机制，以茶叶消费拉动茶叶生产。文化兴茶，消费先行。重点鼓励多开茶庄茶馆，重奖茶叶营销大户，积极争取白领阶层多喝茶。

三是加强行业管理方面的协调工作。行业协会要向贵州学习，多做有益于茶产业整体发展的事，多在服务会员、精细管理上下功夫，减少、最好避免由于部门利益形成的内耗。

中国社科院茶研中心愿意在建立茶业发展案例库、茶文化专家宣讲团、编好《中国茶业发展报告》、《问道》杂志等方面继续为茶产业的发展多做实事，多做雪中送炭的事。