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苏浙沪皖共绘“茶香地图”

2021-03-03 11:26:33热度:123°C

中国茶网资讯:长三角礼品牌展示中心在沪揭牌

长三角城市礼茶品牌展示中心及茶艺研修室日前在上海天乙茶艺广场揭牌,精选自苏浙沪皖三省一市的20个茶叶品牌在此集中展示和销售。这是苏浙沪皖茶叶名牌首次齐聚亮相,也是长三角城市合作推广茶叶品牌的大举措。

去年底,由苏浙沪皖旅游局联合组织,经行业协会或学会认定、项目专家组评审,三省一市遴选出了20个茶叶品牌、40个茶香之旅示范点。该合作项目牵头人、上海市旅游局国内旅游促进处处长苏光建说,以此活动为契机,苏浙沪皖绘出了一张“茶香地图”,联手建设一系列有品质保证的茶文化体验之旅,并推广消费品牌茶叶的理念,从而逐步规范茶叶市场

误区:“只认茶种、不认品牌”

苏浙皖是产茶大省,不仅茶叶产量大,名气也响,苏州碧螺春、杭州龙井、黄山毛峰……个个享誉海内外。但普通消费者尤其到当地旅游的游客要在长三角买到品质正宗、价格合理的茶叶,却不容易。浙江省旅游局一位工作人员告诉记者,最近他去黄山旅游,知道黄山毛峰有名,想带一点回去,但一到黄山,满大街茶叶店都卖毛峰,各色品牌多达几十个,哪种正宗,哪种是正规厂家的产品,完全没方向,打电话给安徽省旅游局的同行,对方也说不出个所以然。业内人尚且如此,普通游客更是云里雾里。

上海市茶叶行业协会秘书长陈子法介绍说,目前广大消费者买茶叶,有一个“只认茶种、不认品牌”的误区。形成这种现象的原因主要有两个:一是茶叶品牌建设滞后。比如绿茶,长三角是中国的绿茶主产区,种类不下几十种,每一种又有不同品牌,加上个体经营的根本无品牌的散茶,选择可谓“乱花渐欲迷人眼”。二是茶叶市场有许多不规范。以全国最大的茶叶消费市场上海为例,目前上海大小茶城共有20来个,大多数经营茶叶批发,尽管监管在全国市场中算得上严格,但也良莠不齐,主要是茶叶品质、价格无统一标准,要买到质优又价格合理的茶叶,很大程度上得依靠消费者自己的眼力。上海天乙茶艺广场董事长杨连宝说,去年他以消费者的身份去各大茶城实地体验,发现不少茶城的茶叶价格虚高,开价1500元一斤,最低竟能砍价到300元成交。

茶城:品牌专卖是大趋势

天坛是上海一个有着几十年历史的茶叶老品牌,此次也入选了上海五大礼茶品牌之一,但天坛茶主营出口,几乎不内销,所以国内知名度不高。经营天坛茶叶的上海天坛国际贸易有限公司办公室主任助理朱家忻说,2009年公司曾尝试开拓内销市场,也在上海几个茶城开出了品牌专卖店,但效果不理想。绝大多数消费者不认品牌,只认茶种,最终专卖店难以为继,关门了事。去年底,天坛再次出击内销市场,比之2009年,现在市场对品牌的接受度在逐渐提高。

杨连宝介绍,天乙茶艺广场在上海茶城中是个异数,广场内有30家经营茶叶的商铺,绝大多数是品牌专营店,且零售为主,这与其他茶城卖散茶、卖杂牌茶、批发为主的经营方式截然不同。此外,因地处市中心,天乙的租金也比其他茶城贵。天乙开业刚一年,最初业内许多人觉得这个茶艺广场一定经营不下去,结果却出人意料,不仅商家入驻率很高,更重要的是,不少商铺入驻仅几个月就能营收平衡。记者随意走访了广场内的5家商铺,竟然都是从其他茶城转来这里营业的。这里租金比原来的茶城贵出几倍,为什么来?茶商回答如出一辙:品牌专卖是大势,若能在其中拔得头筹,一定有钱赚。

上海市茶叶学会秘书长周星娣说,越来越多普通消费者意识到,要买货真价实的茶叶,认品牌是最简便可行的方法。很多人担心,名牌茶叶一定贵,其实不然。以天坛茶为例,除了部分高端茶价格较贵外,大部分系列的价格非常平民化。

示范点:大力推广茶香之旅

此次苏浙沪皖推出40个茶香之旅示范点,四地各占10个。苏浙皖的示范点有两类,一是茶叶产地,二是品茶的茶楼、茶室等;上海因不产茶,10个示范点都是知名茶室、茶楼。

上海市徐汇区旅游局副局长王逸说,将这40个点标注在地图上,正好构成一张长三角茶香旅游的详细地图。茶叶产地,既能品茶,又能爬山,享受自然风景;茶室茶楼则在品茶之余,让人领略浓厚的地域文化。徐汇区此次有3个示范点入选:桂林公园四教厅、大可堂、天乙茶艺广场。除了品茶,这些地点、建筑本身就是很好的都市旅游资源,有鲜明的上海城厢文化特色,是游客到上海不可不看的一道风景。

品茶、旅游的背后,推广茶文化是最终目的。去年8月,苏浙沪皖四地旅游部门在湖州召开联席会议,签署 《研发和推广长三角城市群“主题+体验”系列旅游产品三年行动计划》,借鉴长三角联手建设世博体验之旅的成功经验,今年将在茶香主题上,共建共推一批茶香体验之旅。苏光建说,评选示范点、礼茶品牌只是第一步,接下来三省一市的旅游部门将密切合作,将示范点串联成旅游线,大力推广。可以预见,大力推广茶香之旅不仅会让游客受益,也会大大推动茶叶消费市场的规范进程。

茶叶年轻化茶叶的作用

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