蘑菇搭配茶 健康饮食巧减肥

减肥方法有很多，但是很多人在选择减肥方法后坚持不了多长时间就放弃了。所有的减肥方法最好的就是吃着减肥，很多人都希望吃得健康又不会发胖。那么这时候就需要选择低卡、低脂的菇类作为减肥期间的主食就最好不过了。蘑菇是大家经常吃的含有的纤维不算很高食物。喝茶也是人们在饭后不可缺少的，现在茶、蘑菇成为了的热门食物。现在就为你送上几款用茶和蘑菇做出来的好吃又瘦身的食谱，让大家轻松吃着减肥。

茶篇。

近段时间那么这些食物应该如何搭配才能有兼具美味和瘦身两种效果呢？小编这就为你送上几款用茶和蘑菇做出来的好吃又瘦身的食谱，让大家用美食打败脂肪。

茶篇。

随着茶叶中的营养成分和药理作用被不断发现，其入菜的保健功能也进一步得到肯定。

绿茶什锦烩。

原料：瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。

制作方法：。

1. 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。

2. 肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。

3. 炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。

山药莲子红茶粥。

原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。

制作方法：。

1. 山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。

2. 用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。

作用：益气养阴，抗衰减肥。

适用人群：体弱乏力、肥胖患者。

乌龙鲜贝汤。

原料：新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。

制作方法：

1. 白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。

2. 干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。

作用：消积化食。

蘑菇篇。

正在进行计划的人都希望吃得健康，又不至于热量摄入过量。这时候选择低卡、低脂的菇类作为减肥期间的主食就最好不过了。蘑菇虽然含有的纤维不算很高，但是很容易给你饱足感，让你少吃点东西。

蘑菇对于有两大贡献：

1.替代主食：数据显示，如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。

2.减肥美容：菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。

蘑菇含有大量植物纤维。

蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘的作用，这一点对瘦小腹很重要哦！

1.蘑菇烩菜。

材料：香菇（每克含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、热量23克）40克、金顶侧耳20克、粉丝30克、菠菜（每克含蛋白质2.4克、脂肪0.5克、热量27克）20克、洋葱10克、胡萝卜（每克含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、热量38克）10克、蒜（每克含蛋白质4.4克、脂肪0.2克、热量113克）2瓣、酱油2小匙、芝麻若干、胡椒粉若干、香油若干、食用油若干。

2.蒜炒蘑菇。

材料：香菇（每克含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、热量23克）3个、金顶侧耳40克、松茸蘑50克、蒜3瓣、食用油1.5汤匙、盐若干、食用油若干。

3.蘑菇豆腐辣酱汤。

材料：金顶侧耳60克、牛肉（每克含蛋白质20.1克、脂肪10.2克、热量172克）20克、豆腐（每克含蛋白质7.4克、脂肪3.5克、热量72克）适量、大葱1棵、红辣椒1个、辣酱5克、汤米水1杯。

茶和蘑菇是我们生活当中经常食用的，以上是茶和蘑菇做出来的好吃又瘦身的食谱，大家赶快学习吧。