社科院茶研中心：以茶养生、科学饮茶

中国茶网资讯：记者从中国社会科学院茶产业发展研究中心了解到，社科院茶研中心今年的工作重点是：以消费拉动生产，积极提倡“泡好茶，说好茶，卖好茶”，从泡好茶开始，做好以茶养生、科学饮茶的茶文化宣传工作。

社科院茶研中心主任陆尧告诉中国经济网记者：“今年社科院茶研中心将举办多个主题活动，包括茶文化专家宣讲团系列活动、重走茶叶之路活动等。”

2011年社科院茶研中心提出“文化强国 茶道先行”；在今年2月6日举办的第七届元宵茶会上，茶研中心提出“文化兴茶，消费先行”口号。陆尧表示，茶产业发展要靠茶科技和茶文化两个翅膀。在茶叶生产加工阶段，茶科技的拉动作用相对大些；而在流通消费阶段，茶文化的作用更大。因此，茶产业发展战略及策略要“大道从简、明了易行”。要在确立市场导向型发展战略的基础上，以消费拉动生产，积极提倡“泡好茶，说好茶，卖好茶”，从泡好茶开始，做好以茶养生、科学饮茶、从富到贵等茶文化宣传和茶产品营销工作。

陆尧表示，国家提倡文化产业大发展、大繁荣，给茶产业大发展创造了良好的历史机遇。他介绍，2011年，社科院茶产业发展研究中心成立了中国社科院茶研中心专家委员会，为茶产业建立智囊团队。2012年，中心将与政商界携手推出一系列服务茶产业、弘扬茶文化的活动，如茶文化专家宣讲团系列活动，包括太姥论茶、武夷山斗茶等；重走茶叶之路活动；中国茶品牌评介；人大茶代表、政协茶委员系列报道；茶产业发展案例库；成立中国茶业发展基金等。

来自中国食品土畜进出口商会茶叶分会的最新统计数据显示，2011年我国茶叶出口32.26万吨，同比上升6.66%，金额9.65亿美元，同比上升23.08%，出口数量和金额双双再创历史新高。